Tot ximple pot fer un ganivet amb una serra de banda i altres eines similars. Però per fer un ganivet d'alta qualitat manualment, haureu de fer un gran esforç i dedicar temps. Però podeu fer ganivets manualment, i molts artesans ho fan. I pel que fa a la qualitat, no són en cap cas inferiors a aquells que es fabriquen en equips frescos.
L’autor va fer aquest ganivet gairebé a mà. Una excepció serà un molinet, amb l’ajut de que l’autor talli el metall per tal d’accelerar una mica el procés, però no cal utilitzar-lo, el podeu fer servir amb una ferra de sol per al metall.
També es va utilitzar una broca elèctrica, amb la qual es perforaven forats per a pins. Tampoc és necessari utilitzar-lo, podeu foradar forats amb un trepant manual o no fer servir pins. Analitzem amb més detall com està fet el ganivet.
Materials i eines utilitzades per l’autor:
Llista de materials:
- fusta per a coixins en nanses;
- barres de llautó (per a pins);
- acer d'alta qualitat i alt carboni ();
- cola epoxi;
- oli per a impregnació de fusta.
Llista d'eines:
- una serra per a metall;
- molinet;
- per a una molinet (preferiblement);
- trepant;
- Un bon conjunt d’arxius per a fusta i metall;
- retolador, paper, tisores (per confeccionar una plantilla);
- paperet de diverses mides de gra;
- pinces, vici;
- forn i oli (per endurir);
- alicates, martell.
El procés d'elaboració d'un ganivet:
Primer pas. Tallar un perfil rugós
Per fer un ganivet de qualitat i no participar en la improvisació en el procés, es recomana que primer dibuixeu un contorn del ganivet al paper i després el talleu. El perfil de fulla acabat també es pot descarregar d’Internet i després imprimir en una impressora.
Envoltem la plantilla amb un retolador sobre una xapa d'acer i procedim al tall. L’autor talla les parts principals amb una molinet, això es pot fer manualment, però com que hi ha un molinet, per què no utilitzar-lo?
Bé, llavors agafem una eina manual, en el nostre cas és una serra de metall. Retalla el perfil principal. En alguns aspectes, aquesta serra pot girar-se, però tot i així no pot tallar moltes cantonades. Per solucionar el problema, feu diversos talls i talleu la zona del problema a trossos.
Segon Pas Trituració gruixuda
Després de tallar, el perfil no serà ideal, però cal que en sigui un. Per a aquests propòsits, subjectem la peça a un vici i processem el fitxer al llarg del contorn.Aquest treball requereix molt de temps, però generalment es pot fer manualment.
Tercer Pas Fora forats
A la secció de cua, on estarà el mànec, foradeu dos forats per als pins. El diàmetre de la perforació es tria en funció del diàmetre de les varetes existents, han d’encaixar fortament als forats. Si el metall no s’endureix, es poden perforar fàcilment forats amb un trepant convencional.
Quatre pas Formem bisells i completem el treball bàsic amb el metall
Va ser el moment més crucial en la fabricació del ganivet: la formació de bisells. Han de ser simètriques, en cas contrari, en tallar objectes massius, el ganivet es deixarà anar cap a un costat i, en aparença, els bisells no simètrics no semblen gaire. Abans de començar el treball, heu de marcar els bisells de la fulla. El més important és la línia de centratge, que es dibuixa al llarg de la fulla. Quan es tritura, ens centrem en això, que permet fer bisells al mateix angle. Aquesta línia es pot dibuixar amb un trepant del mateix diàmetre que el gruix de la fulla.
Tornem a treballar amb eines manuals, aquí necessitarem un bon fitxer per a metall. Fixem la fulla a la pissarra amb unes pinces i posem a funcionar, per aturar el tauler, pots apretar els cargols i així successivament.
Quan formem els bisells, podem procedir a la trituració de la fulla. Primer utilitzem paper esmaltat gran per eliminar ratllades profundes, i tot seguit cada vegada és més petit. Paper de lija funciona millor quan es mullat amb aigua.
Cinquè pas Enduriment metàl·lic
La fulla està a punt, ara pot endurir-se de manera que mantingui el punxegador una bona estona. El metall s’escalfa a una temperatura tal que no l’atrau un imant, i després es refreda en oli. La temperatura desitjada es pot obtenir bufant brases amb un assecador, per exemple. L’autor va utilitzar un cremador i diversos maons refractaris.
Després d’endurir-se, s’ha de seguir un pas com les vacances. Gràcies a això, tornem a suavitzar una mica el metall perquè no sigui trencadís. Normalment ho fan amb un forn domèstic, hi posen un ganivet i s’escalfen durant una hora a una temperatura de 200-300 graus centígrads. Després només cal apagar el forn i deixar refredar amb el ganivet en estat tancat. Les vacances s’han fet i ara el ganivet no es trencarà, sinó que brollarà amb elevades càrregues mecàniques.
Pas sisè Neteja
Després de calar-se, el metall s’enfosqueix, es podran veure rastres d’oli cremat al damunt, escala i així successivament. Netegem tot això amb l’ajut d’un paperer no gaire gran. Al final, la fulla ja es pot polir.
Setè pas. Fer un bolígraf
Per al ganivet, heu de fer encavalcaments al mànec. Hi ha dues opcions per fer-ho: primer podeu tallar el perfil del mànec de la barra i després tallar-lo longitudinalment i obtenir dues meitats perfectes. Però pot no ser tan fàcil tallar exactament juntament amb una serralleria, per la qual cosa és més aconsellable tallar dues coixinetes de les connexions no gruixudes i, a més, encara queden enganxades al ganivet.
Primer, vam tallar el perfil rugós de les pastilles i enganxar-les al ganivet amb cola epoxi. No us oblideu d’instal·lar immediatament els passadors, s’han de quedar una mica per sobre de la superfície de les pastilles. Fixem el mànec amb dues pinces de manera que s’enganxi qualitativament i de manera fiable. La cola epoxi sol assecar-se les 24 hores; és convenient posar la peça en un lloc càlid, de manera que es garanteix que la cola s’assequi durant un dia.
La cola s’ha assecat, traieu les pinces i agafeu el rasp, traieu-ne les parts massives del mànec i formeu el perfil principal. Tan aviat com hagueu completat aquesta tasca, agafeu un paper gran i continueu treballant. Aportem el mànec al ideal, reduint gradualment el gra. Hauria de ser perfectament suau.
Pas vuit Treball final
El ganivet està gairebé a punt, però és extremadament important per a nosaltres que no oblidem protegir l'arbre de la humitat, si no, el mànec ràpidament serà inútil. A aquests efectes, és habitual utilitzar olis, s’absorbeixen a l’arbre i ja no absorbeix la humitat.Podeu comprar oli especial per a l'elaboració de la fusta o utilitzar oli de lli regularment.
Al final, afilar el ganivet a l’estat de la fulla. Per a això, l’autor disposa d’una màquina manual especial que permet establir la pedra picant a un angle determinat. També podeu utilitzar papereta fina. El ganivet està a punt, tingueu cura i tingueu cura!
