Fumar és una manera fantàstica de conservar els aliments i, el més important, deliciós! Per descomptat, en tot el que cal conèixer la mesura, ja que l’ús d’un gran nombre de productes fumats pot ser perjudicial per a la salut. L’autor va decidir fer-se un casal de fum de bombones de gas. El disseny és senzill i durador. Aquesta cosa serà molt útil en una casa de camp o al camp. A més de fumar, aquest forn es pot escalfar fàcilment si el poseu el garatgetaller i així successivament.
Materials i eines per a casolans:
- dos cilindres de gas (grans i petits);
- soldadura ();
- pintura resistent al calor;
- una frontissa per a una porta;
- femelles, cargols i altres coses petites;
- molinet o tallador de gas ();
- xapa per a la fabricació de reixa;
- perforació amb perforacions ().
Procés de fabricació de fumadors:
Primer pas. Preparem cilindres
Avís, aquest pas és perillós. Seguiu les instruccions clarament!
El primer que heu de desenroscar la vàlvula del cilindre de gas i bufar tot el gas. A continuació, gireu l’ampolla i dreneu tot el que hi ha. Ara ens armem amb una canonada o una altra clau massiva i apaguem la grua. És inacceptable escalfar-lo amb una font de foc oberta o tallar-lo amb un molinet!
A continuació, quan apagueu l’aixeta, traieu un recipient d’aigua, preferiblement càlid, i després dreneu-lo. És recomanable fer aquest procediment diverses vegades. Gràcies a això, netejareu completament el cilindre de gas i es tornarà segur pel tall.
Pas Segon Talleu un forat sota la xemeneia
A la part superior del recipient, on hi havia la vàlvula, marqueu el cercle i talleu-lo. No feu el forat massa petit, si no, la cuina es pot ofegar, és millor que sigui més gran, de manera que encara farem vàlvules per a les canonades. A més, no oblideu tenir en compte la secció transversal de la canonada que fareu servir com a xemeneia.
Tercer Pas Talla la porta
Al següent pas, l’autor indica la ubicació i la mida de la porta i, després, la retalla. La manera més ràpida de fer aquesta feina és amb un tallador de gas. Però si no s’utilitza, no fa por, podeu fer front a aquesta tasca amb l’ajut d’un molinet.En casos extrems, fins i tot ho farà un trencaclosques.
Quatre pas Control de xemeneia i forn
Per controlar el procés de combustió i el subministrament de fum, l’autor fa dos reguladors. Un s’instal·la entre el forn i la pròpia cambra de fumadors, que controla la intensitat del subministrament de fum. I el segon s’instal·la a la porta de l’estufa, que permet controlar el subministrament d’aire. El primer regulador es controla directament a l'interior de la cambra de fumadors. En aparença, els reguladors s’assemblen al signe “Perill, radiació”. Podeu fer-les a partir de xapa gruixuda.
Cinquè pas Soldem dues càmeres juntes
Abans, l’autor va preparar dues càmeres, vam veure una foto de la producció d’una, però per a la segona no ho són. La cambra de combustió també està feta d’un cilindre, tot i que de mida petita. De la mateixa manera, vam tallar la porta i el forat de la canonada que hi ha.
Ara, amb un petit tros de canonada, soldem ambdues cambres juntes. Com a resultat, obtenim un disseny acabat, segueix sent el cas dels detalls. Al mateix pas, l’autor va soldar una xemeneia i va instal·lar una visera perquè l’aigua de pluja no entrés al forn.
Pas sisè Penjam portes
Les portes es tallaran a partir de cilindres. Els fixem en bucles, que podeu fer vosaltres mateixos, necessitareu trossos de canonades i varetes d’acer.
També heu d’adjuntar nanses que poden bloquejar les portes, això també es fa a partir de ferralla. Les nanses són importants per assegurar-se que no es sobreescalfi quan s'utilitza el forn. Cal utilitzar materials aïllants o fer-los més autèntics.
Entre altres coses, haureu de soldar plaques a la porta perquè cobreixin amb fermesa les cambres.
Setè pas. Netejem la construcció de pintura antiga
Com a regla general, hi ha pintura als cilindres, es començarà a fumar i cremar quan s’encengui el forn. Per evitar-ho, cal que es cremi de forma immediata la pintura o es neteixi amb una rectificadora.
Pas vuit Pintura
Perquè el vostre producte casolà no s’oxida i delecta l’ull, pinteu-lo. Podeu utilitzar només una imprimació per a pintures metàl·liques o resistents a la calor.
Al final, no us oblideu de soldar els pins o la cantonada que subjectaran les reixes a l’interior de la carcassa.
Caldrà la reixa per a l'estufa. Es poden trobar preparats per si mateixos o fets tu mateix. Agafem una fulla gruixuda de metall, tallem un cercle al voltant del diàmetre del recipient i tallem les esquerdes. Tot això, el producte casolà està a punt, podeu provar.
Fondrem el forn i carreguem la carn a la cambra de cuina, pot ser de pollastre, de porc, etc. Si cuineu menjar només al carbó vegetal, podeu cuinar-lo, com en un forn convencional. I si hi afegiu una mica de llesques fresques, obtindreu una gran carn fumada. No oblideu posar la cassola a la cambra de cocció perquè la greix no s’escorri i s’incendi. Bona gana!