» Ganivets i espases »Serra de fulla de supervivència forta

Fulla de serra de fulla de supervivència forta

Ganivets i espases
Afegit 46 comentaris
Fulla de serra de fulla de supervivència forta

Si teniu una fulla de serra antiga, podeu fer-ne un gran ganivet. L’autor va utilitzar una unitat de 16 polzades per a aquest propòsit. Amb un ganivet, no farà por sortir a acampar, i no és una vergonya fer un regal. Quan es crea, el més important és complir les normes de seguretat, ja que parlem de la fabricació de metalls.


Materials i eines per a casolans:
- fulla de serra de 16 polzades;
- molinet;
- rectificadora de cinturons;
- bolígraf;
- empipat;
- eines de tall de llenya i fusta per crear bolígrafs;
- màquina de perforació o perforació;
- pintura negra mat;
- epoxi;
- manejar oli i molt més.


El procés d'elaboració d'un ganivet:

Primer pas. Retalleu el contorn
Primer heu de trobar la forma de la fulla i, a continuació, transferir-la al disc i tallar-la.





Pas Segon Esmerilat gruixut
Ara l’autor poleix la fulla a l’esmolador, preguntant-li la forma principal.





Tercer Pas Màquina de cinturó
Al molinet de cinturó, s’ajusta l’angle de la fulla desitjat. Per a la mòlta, l’autor va utilitzar paper als 80, i després als 120.








Quatre pas Ganivet
L’autor va decidir fer una mena de punt de creu al ganivet, com solien fer amb les espases. Per fer-ho, heu de tallar una altra peça del disc i establir-ne la forma desitjada. Bé, aleshores, aquest tros d’acer es fixa amb cargols a la fusta i s’hi fa una ranura per tal que hi puguin anar el mànec de la fulla.


















Cinquè pas Confecció de bolígraf
L’autor va fer un bolígraf de noguera. Després de veure la peça desitjada, el mànec es poleix fins al perfil desitjat. A més, perquè es posés fermament a la mà, l’autora hi va fer filades de 3 mm. Les ranures es poden pintar amb un bolígraf negre per ressaltar el bolígraf, i després es torna a terra.


























En conclusió, s’ha de perforar un forat al mànec perquè hi pugui entrar una part estreta de la fulla. Podeu foradar diversos forats i després foradar-los amb un fitxer.

Pas sisè Enganxament
Per a la temperació, l’autor necessitava una llauna de conserves (adequada per a pintures, etc.). Es fa un buit a la tapa, en la qual s’introdueix la fulla. Ara la llauna es posa en gas i, a causa del fet que està tancada, es forma una temperatura alta. Després d’escalfar el ganivet, l’autor el xopa en oli.






















L’última fase d’enduriment va ser la col·locació de la fulla a la placa durant una hora amb una temperatura de 205 graus centígrads. Abans d'això, també està afilat.




Setè pas. Encaix
Arribats a aquest punt, l’autor comprova si s’ajusten tots els detalls.











Pas vuit Detall del bolígraf
Per a la part inferior del ganivet, l’autor també va retallar la peça i va establir-ne la forma desitjada.










Pas Nou. Pintura
L’autor pinta totes les parts metàl·liques del ganivet de color negre mat. A continuació, tornem a coure les peces al forn durant una hora a una temperatura de 205 graus centígrads perquè la pintura s’adhereixi de forma segura.
















Pas deu Afinament final
La fulla està afilada a l'estat de la fulla; ha de tallar el paper sense cap problema. Aquí es va emprar el paper de lija per al número 220 i 400.








Pas 11. I torna al forn
Un cop més, l’autor posa la fulla al forn durant una hora a una temperatura de 205oC.







Pas 12. Muntatge del ganivet
Per muntar el ganivet necessiteu una bona cola, és adequat un epoxy. Així mateix, l’autor va utilitzar massilla de polièster a la part inferior per anivellar-ho tot.













Pas 13. Acabar la mòlta
Ara el mànec està ben polit per perfeccionar la suavitat.












Per guardar un ganivet, heu de greixar la fulla amb oli, i el mànec també es pot remullar amb oli o altres impregnacions especials.










9.3
8.7
8.7
35
Afegit 46 comentaris

Afegeix un comentari

    • somriuresomriuxaxad'acordno ho séyahoonea
      capratllarximplesísí-síagressiusecret
      ho sentoballarballar2ballar3perdóajudarbegudes
      pararamicsbébondatxiuletswoonllengua
      fumaraplaudintcranideclararderisiudon-t_mentiondescarregar
      calorirritariure1mdareuniómosquitnegatiu
      no_icrispetescastigarllegirporespantosbuscar
      burlargràcies_youaixòto_clueumnikagutd'acord
      dolentbeeeblack_eyeblum3ruborpresumirl'avorriment
      censuradaplaersecret2amenaçarvictòriatusun_bespectacled
      xocrespectlolpreveurebenvingudaKrutoyja_za
      ja_dobryiajudantne_huliganne_othodifludprohibicióa prop
46 comentaris
0
Respon Per citar Queixa
Cita: Valery
I pel que fa a les botigues de reparació, n’hi havia en cada divisió de les granges estatals.

I què són "unitats de granges estatals?" Teníem granges estatals només en poblacions petites. I als pobles hi ha granges col·lectives. I la seva estructura és UNA casa pairal central (hi ha un tauler, un camp de tractors i un magatzem) i un conjunt de pobles petits i grans (a cada brigada i cap d’equip. Però no hi ha edificis administratius. Potser hi ha una explotació ramadera, per exemple, només un estable). Però que les granges col·lectives estaven dividides en unitats, no va ser així. MTS (no un operador de telefonia mòbil, sinó "estacions de màquines-tractores") es trobaven exclusivament a les ciutats.
Quan els masos col·lectius es van convertir en SPK a principis dels 90, es van produir canvis. Els més “reeixits” desenvolupats, van adquirir les seves pròpies plantes de carn i lactis i van empassar les terres d’aquells SEC que resultaven poc rendibles. (Com va dir Lukashenko: "No es pot fer front a la llar? No es pot donar un ingrés digne a la gent? Dóna la terra a algú que sap com i qui ho aconsegueix. I vas a treballar com a simple cultivador de camp, no ho podria fer amb el president !!!")) )). I ara ja hi ha oficines amb l’administració a les antigues finques centrals de les antigues granges col·lectives. Però ara és quan les terres d’una finca de punta a punta poden estirar-se durant 20 km. I després hi havia 10-15 pobles a la granja col·lectiva. És a dir, des de la finca central fins a un màxim en qualsevol direcció de 8-10 quilòmetres ... Quin sentit tenia les unitats ???

Bé, a l’època soviètica, hi havia tres anomenades explotacions agràries estatals (hortalisses / carn, llet) i dues granges de pell. Les explotacions de pell, per la seva especificitat, eren, per exemple, tan compactes. Però les explotacions agrícoles estatals ocupaven quadrats més rics. Així, per exemple, la finca de l’Estat Medvezhyegorsky tenia una finca central al poble de Lumbushi, i les unitats (o parcel·les si voleu) estaven ubicades al poble de Chebino (a uns 30 km de la finca central), una altra parcel·la del poble. Shunga (a 60 km de la finca central en una altra direcció) i entre els masos també hi havia botigues de reparació (soldadura, un petit torn). Però les Forges estaven lluny de tot arreu.
I després de la desfilada de la sobirania, el director de la lleteria va acordar amb el president de la granja estatal i la granja estatal va acabar en fallida i el director de la granja estatal de lactis va comprar i tota aquesta bacanàlia es va fer conegut com CJSC Medvezhyegorsk Dairy, llavors els consellers es van veure obligats a vendre les accions (perquè el principal bloc d’accions (aproximadament uns 90) %) estava amb el director), després del qual es van produir diversos canvis de propietat i ara aquesta empresa es dobla amb èxit. Una situació similar existeix a la darrera granja estatal que queda (les granges de pell a la dècada dels 90, les dues poheril).
0
Respon Per citar Queixa
I pel que fa a les botigues de reparació, n’hi havia en cada divisió de les granges estatals.

I què són "unitats de granges estatals?" Teníem granges estatals només en poblacions petites. I als pobles hi ha granges col·lectives. I la seva estructura és UNA casa pairal central (hi ha un tauler, un camp de tractors i un magatzem) i un conjunt de pobles petits i grans (a cada brigada i cap d’equip. Però no hi ha edificis administratius. Potser hi ha una explotació ramadera, per exemple, només un estable). Però que les granges col·lectives estaven dividides en unitats, no va ser així. MTS (no un operador de telefonia mòbil, sinó "estacions de màquines-tractores") es trobaven exclusivament a les ciutats.
Quan els masos col·lectius es van convertir en SPK a principis dels 90, es van produir canvis. Els més “reeixits” desenvolupats, van adquirir les seves pròpies plantes de carn i lactis i van empassar les terres d’aquells SEC que resultaven poc rendibles. (Com va dir Lukashenko: "No es pot fer front a la llar? No es pot donar un ingrés digne a la gent? Dóna la terra a algú que sap com i qui ho aconsegueix. I vas a treballar com a simple cultivador de camp, no ho podria fer amb el president !!!")) )). I ara ja hi ha oficines amb l’administració a les antigues finques centrals de les antigues granges col·lectives. Però ara és quan les terres d’una finca de punta a punta poden estirar-se durant 20 km. I després hi havia 10-15 pobles a la granja col·lectiva. És a dir, des de la finca central fins a un màxim en qualsevol direcció de 8-10 quilòmetres ... Quin sentit tenia les unitats ???
0
Respon Per citar Queixa
Cita: Valery
Senyor, heu esmentat uns 7 litres d’aigua freda, així que us diré que 10 plats i un parell de pots són suficients per rentar dues vegades menys aigua (un litre i mig calent i mig o dos freds),

Bé, excepte això a la lavabo)))). Des de sota l’aixeta, flueix, durant aquest temps, brollarà molt més.))))
i pel que fa a rentar un recobriment de cafè, tot és com en la publicitat “no us deixeu assecar”)))))))) És a dir, tan aviat com el vaig beure de seguida i vaig esbandir i per poc temps)))

Bé, en primer lloc, sovint no hi ha prou temps per "immediatament".
I en segon lloc .... Així, "esbandir" o "fregar amb pols"? O beu exclusivament bosses instantànies de cafè i te? )))). Si és alguna cosa, m'encanta el doble espresso (no americà, però el doble espresso. És quan dues porcions de cafè espresso es fusionen en una tassa. Sóc un amant del cafè, sé que és dolent ... però, de totes maneres, hi ha 8-10 tasses al dia). Ja no aixeca la pressió per a mi, sinó que simplement la suavitza, almenys sense una tassa de cafè fort m’adormo malament ... És així, i no a l’inrevés!))))))))).

Senyor, es triguen 30-60 segons per esbandir la tassa (no importa cafè instantani o te elaborat, com un te de la bossa o normal), no fan cap clima))))
Pel que fa a l’aigua corrent, no obriu l’aixeta al raig des d’una mànega)))))
No sé què eren les finques col·lectives i les explotacions estatals a la vostra zona a finals dels 70, però aquí a Carelia les explotacions estatals estaven molt ben mecanitzades.
Si parlem de sega, llavors separem manualment només en zones humides molt accidentades o molt humides. Bé, la gent va ser expulsada a collir (patates, pastanagues, naps, col). Pel que fa a patates, de manera que les patates es van recollir després de la màquina de cavar mecànica, bé, es van recollir per a la recol·lectora que la recol·lectora no enganxava.
I pel que fa a les botigues de reparació, n’hi havia en cada divisió de les granges estatals. L’únic que calia anar a les finques centrals era per a recanvis greus nous (un cigonyal allà, per exemple, o un pistó nou). I tot es va reconstruir sobre aquest punt.
0
Respon Per citar Queixa
En qualsevol cas, quan almenys uns equips estiguin disponibles de manera permanent, no només hi hauria de tenir una forja sinó també un torn amb fresadores,

Així són "allà" just al camp de tractors. I de vegades només venen al poble per treballar ... I també van al campament per ser reparats ... I abans del camp del nostre poble, havíem de passar per un altre així))). 8 km en total ... (Segons els conceptes: un treballador ha de passar un dia per arribar-hi, treballar i tornar))))
I no va ser això ... Recorda el final dels anys 70: principis dels 80 ... Segadors de cavalls ... Sega de cavalls ... Treball manual als camps ... Estables de tots els pobles ...Les forges per això van ser ...
.. Sí, i "aquells amos", al qual pertanyia el meu avi (ell tenia el 7è any de naixement. 1907è!), No sabia gaire coses sobre el treball de mòlta ...)))). Però sobre els ferrers - ho sabien tot ...
... Vine ... I llavors Nikolai ens prohibirà aviat per oftòpics ...)))))
....
0
Respon Per citar Queixa
Senyor, heu esmentat uns 7 litres d’aigua freda, així que us diré que 10 plats i un parell de pots són suficients per rentar dues vegades menys aigua (un litre i mig calent i mig o dos freds),

Bé, excepte això a la lavabo)))). Des de sota l’aixeta, flueix, durant aquest temps, brollarà molt més.))))
i pel que fa a rentar un recobriment de cafè, tot és com en la publicitat “no us deixeu assecar”)))))))) És a dir, tan aviat com el vaig beure de seguida i vaig esbandir i per poc temps)))

Bé, en primer lloc, sovint no hi ha prou temps per "immediatament".
I en segon lloc .... Així, "esbandir" o "fregar amb pols"? O beu exclusivament bosses instantànies de cafè i te? )))). Si és alguna cosa, m'encanta el doble espresso (no americà, però el doble espresso. És quan dues porcions de cafè espresso es fusionen en una tassa. Sóc un amant del cafè, sé que és dolent ... però, de totes maneres, hi ha 8-10 tasses al dia). Ja no aixeca la pressió per a mi, sinó que simplement la suavitza, almenys sense una tassa de cafè fort m’adormo malament ... És així, i no a l’inrevés!))))))))).
0
Respon Per citar Queixa
Cita: Valery
Pel que fa a l’aigua calenta, no disposava d’un subministrament tan centralitzat, i hi havia fusta de titani que es trobava de peu i en va rebre un. )))) Així doncs, el rentaplats del cotxe no és crític per a mi i no em matarà gaires estones per rentar el plat, i pel que fa a les tasses, si no teniu higiene en elles, després de cada ús n’hi ha prou amb esbandir amb aigua sense detergents / netejadors) )))
I no estic d'acord categòricament amb la vostra tesi que no rento els vidres alhora ni tan sols polir amb una tovallola (no crec que tingui una mena de "narzan" que surti de l'aixeta, és a dir, aigua amb un contingut alt de minerals solubles).
Bé, comparar un rentaplats de cotxe amb un rentat de cotxes no és correcte, els costos laborals aquí són completament incomparables. Aquí en un restaurant / cafeteria / menjador amb un gran flux de visitants, però un rentaplats de cotxes és rellevant. I a casa, fins i tot amb una afluència freqüent de convidats, mai no és rellevant.

Algun dia provareu i recordeu les meves paraules .... Algú sense Internet ara viu i no passa al vapor ... I sense mòbil ... I estic d'acord que es pot viure així ... NOMÉS PERQUÈ ???
Sobretot si no hi ha aigua calenta ...
Pel que fa a la cristalleria que es pot rentar fàcilment, només puc dir que tot el "patró" es realitza mitjançant petites gofres ... com ara freixos petits ... Però l'aigua és normal. , He sentit .. No es pot beure sense bullir). Però no es destil·la ...
Pel que fa a les tasses amb "condicions no sanitàries, sincerament no sé com es renta tan fàcilment el cafè, ni el te, amb color blanc ... He de fregar-ho)))))
En general ... Intenteu - ho entendreu ...
Tampoc no vaig comprar el primer: vaig conduir un amic de Frankfurt, però ell es va negar ... Es va construir ell mateix ...

Senyor, heu mencionat uns 7 litres d’aigua freda, així que us diré que 10 plats i un parell de pots són suficients per rentar dues vegades menys aigua (un litre i mig calent i mig a dos freds), i pel que fa a rentar cafè, això és tot de la mateixa manera que en la publicitat "no us deixeu assecar"))))))) És a dir, tan aviat com vaig beure de manera immediata i esbandit tot plegat))))
Bé, aleshores, per conduir una propietat central per cada torn, no m'ho crec. Per a qualsevol lloc, quan hi hagi almenys alguns equips disponibles de forma permanent, no només hauria d’estar disponible una forja, sinó també un torn amb màquines fresadores i, en general, em quedo en silenci sobre el trivial emet))) Especialment en temps soviètics, quan les màquines es van lliurar per encàrrec, a la independència necessita o no una màquina)))
+1
Respon Per citar Queixa
Però fer que el plat sigui més prim mitjançant la forja em disculpa.I el fet que en un poble on, per a tota la natura, un fotògraf no es trobava a la RMM d’una fresadora o de la mòlta (i això, si hi havia una forja), no m’ho crec.

Bé ... tothom té la seva pròpia opinió ... De totes maneres, molina o aplana, i després s'haurà de disparar ... No s'ha endurit ...
I sobre el poble ... Els tallers van ser al "Centre de Granja Col·lectiva" - en aquell poble on hi ha la junta de la granja col·lectiva ... En altres pobles només hi ha ferreres i, fins i tot, no en tots. En els petits (entre 20 i 30 metres), i no existien ... Però no és com a Ucraïna, per exemple, que en un poble hi pot haver 500 metres ... Tenim 100 metres, ja és un poble gran . Simplement, se solen "sembrar" - entre 2-5 km de poble a poble. Hi ha entre 10 i 20 pobles a la granja col·lectiva. Cada poble té la seva brigada amb un capatàs ... i tot això))). El màxim és una forja per arreglar alguna cosa. I els tallers ja són al centre de la granja col·lectiva, al mateix lloc que el tauler, el molí tractor i així successivament ...
P.S. Parlo de la meva infantesa ... Ara no és així. Els pobles petits es netegen completament, ja que els inquilins "moren", els restants són traslladats a "agro-pobles" - vam fer això des de grans pobles - el mateix poble, només vam construir més cases (es van reinstal·lar allà mateix) i la infraestructura necessària en forma de clínica, escola, jardí d'infants, hospital, oficina de correus i altres coses ... Bé, cap a l'exterior: les voreres són bones, tots els carrers estan il·luminats sense cap excepció, les tanques al llarg d'elles són iguals i boniques, a causa del pressupost, etc. La política d’atracció de gent al camp està en marxa: al poble hi ha un mar de treball i no hi ha ningú per treballar, els SEC estan doblegats, la gent s’està portant de les ciutats a la feina ...
0
Respon Per citar Queixa
Pel que fa a l’aigua calenta, no disposava d’un subministrament tan centralitzat, i hi havia fusta de titani que es trobava de peu i en va rebre un. )))) Així doncs, el rentaplats del cotxe no és crític per a mi i no em matarà gaires estones per rentar el plat, i pel que fa a les tasses, si no teniu higiene en elles, després de cada ús n’hi ha prou amb esbandir amb aigua sense detergents / netejadors) )))
I no estic d'acord categòricament amb la vostra tesi que no rento els vidres alhora ni tan sols polir amb una tovallola (no crec que tingui una mena de "narzan" que surti de l'aixeta, és a dir, aigua amb un contingut alt de minerals solubles).
Bé, comparar un rentaplats de cotxe amb un rentat de cotxes no és correcte, els costos laborals aquí són completament incomparables. Aquí en un restaurant / cafeteria / menjador amb un gran flux de visitants, però un rentaplats de cotxes és rellevant. I a casa, fins i tot amb una afluència freqüent de convidats, mai no és rellevant.

Algun dia provareu i recordeu les meves paraules .... Algú sense Internet ara viu i no passa al vapor ... I sense mòbil ... I estic d'acord que es pot viure així ... NOMÉS PERQUÈ ???
Sobretot si no hi ha aigua calenta ...
Pel que fa a la cristalleria que es pot rentar fàcilment, només puc dir que tot el "patró" es realitza mitjançant petites gofres ... com ara freixos petits ... Però l'aigua és normal. , He sentit .. No es pot beure sense bullir). Però no es destil·la ...
Pel que fa a les tasses amb "condicions no sanitàries, sincerament no sé com es renta tan fàcilment el cafè, ni el te, amb color blanc ... He de fregar-ho)))))
En general ... Intenteu - ho entendreu ...
Tampoc no vaig comprar el primer: vaig conduir un amic de Frankfurt, però ell es va negar ... Es va construir ell mateix ...
0
Respon Per citar Queixa
Cita: Valery
Py. Sy. A costa d’agressius productes químics de cuina i rentaplats.
Crec que té sentit adquirir un rentaplats per a automòbils només quan s’utilitzen un gran nombre de plats alhora i quan vius sol o junts, després rentar plats 1-2-5-6 i un parell d’olles i paelles de forma manual no és tan estressant, creieu-me, sé de què parlo perquè en una tassa només era possible rentar plaques de 400 peces al dia, i això no compta les cisternes i altres estris de cuina, incloses les safates.

Una idea errònia molt comuna. L’he sentit sovint.I alguns que em van dir això, després de comprar el rentaplats, van estar d’acord que això era un error! (El vaig comprar fa molt de temps, en algun lloc del 2000 vaig comprar el primer. Ara són gairebé tots, i després molts van pensar que eren "bust")))).
Explicaré. La màquina, per descomptat, consumeix electricitat, però estalvia enormement aigua calenta i, el més important, TEMPS !!! Aquí tenim una família de tres. Al matí - tres tasses (tasses) tres plats, diversos ganivets en oli .. A l’hora de dinar - de sis a vuit plats, tres tasses més, unes quantes més culleres-forquilles-ganivetes ... Al vespre - de nou diversos plats, tasses, tasses, platerets. Proveu-ho tot per amuntegar-se! EL SEU MOLT! Afegiu aquí uns pots i unes paelles (un "romanç" especial per rentar-les))). !!.
I tot això durant el dia podeu simplement posar-lo al rentaplats. Al vespre, afegeix-hi paelles amb pots, premeu un botó i acosteu-vos !!! I ella ho rentarà tot MOLT QUALITAT! (Per exemple, els plats de vidre amb les mans no funcionaran alhora sense fregar amb una tovallola. I tots els plats de vidre blanc). I fa servir set litres d’aigua freda.
Creieu-me, després se sent l'efecte del rentaplats. Recordeu l’efecte de la rentadora? Al cap i a la fi, abans de la compra, també semblava que no era gaire més convenient del que és habitual.))))
I quan els convidats (I tenim convidats molt sovint per algun motiu), en general, un brunzit!))))

Pel que fa a l’aigua calenta, no disposava d’un subministrament tan centralitzat, i hi havia fusta de titani que es trobava de peu i en va rebre un. )))) Així doncs, el rentaplats del cotxe no és crític per a mi i no em matarà gaires estones per rentar el plat, i pel que fa a les tasses, si no teniu higiene en elles, després de cada ús n’hi ha prou amb esbandir amb aigua sense detergents / netejadors) )))
I no estic d'acord categòricament amb la vostra tesi que no rento els vidres alhora ni tan sols polir amb una tovallola (no crec que tingui una mena de "narzan" que surti de l'aixeta, és a dir, aigua amb un contingut alt de minerals solubles).
Bé, comparar un rentaplats de cotxe amb un rentat de cotxes no és correcte, els costos laborals aquí són completament incomparables. Aquí en un restaurant / cafeteria / menjador amb un gran flux de visitants, però un rentaplats de cotxes és rellevant. I a casa, fins i tot amb una afluència freqüent de convidats, mai no és rellevant.
Pel que fa a les vàlvules utilitzades en la tecnologia del tractor automobilístic soviètic, tot estava només en els tractors, hi havia vàlvules perfectes, vàlvules amb refrigeració de sodi eren al tub d’escapament GAZ-53.
Sí, i a costa de vacances i enduriment.
I ara l’atenció és la pregunta: per què demana que es deixi anar per alguna cosa que ja es presta a la pell. mecanitzar en una màquina fresadora o rectificadora o fins i tot l'esmeril més habitual?
Entenc el significat de forjar quan necessiteu, per exemple, fer una placa rodona des d'una placa rodona o des d'una barra.
Però fer que el plat sigui més prim mitjançant la forja em disculpa. I el fet que en un poble on, per a tota la natura, un fotògraf no es trobava a la RMM d’una fresadora o de la mòlta (i això, si hi havia una forja), no m’ho crec.
0
Respon Per citar Queixa
Citar: den_sibirskiy
Un ganivet fet de titani és generalment fabulós, espero que no es digui)) Titani a menys que el material sigui càlid, a diferència d'altres metalls, perquè Té una conductivitat tèrmica baixa, la gent no refreda la mà i només té un ús purament cosmètic.
Hi hauria d’haver funcionat qualsevol ganivet d’art, a la prestatgeria és una estupidesa segons la meva opinió, jo tallo la meva pròpia carn, de vegades està congelada, no sóc caçador, però evidentment necessito tenir un ganivet a casa.
I parlo d’acer en quin sentit, no que sigui importat i que sigui millor que la torsió o la vàlvula, vull dir, alguns poden esmicolar-se, alguns poden deixar-se asseure ràpidament, si feu un ganivet, serà una vergonya esbrinar després de tants esforços que s’enfonsa o s’asseu ràpidament. Vaig conèixer un ganivet de caça, comprat a una botiga, fins i tot amb algun gravat allà, però el seu afilat a la base era tan doblat, encara era agut, però com si s’hagués mastegat, l’amo ho va intentar tant. Un ganivet molt dur, només intenta afinar-lo de nou, i les toves es van asseure gairebé del paper.
Alguna cosa com un ganivet, tot i que es va fer amb tecnologia, em preocupava, era desagradable utilitzar-lo, tot i que és sòlid.
Tothom sens dubte té la seva pròpia experiència, he decidit per mi mateix, si encara faig alguna cosa allà, faré almenys una de les que estic segura, sense perseguir moda i pathos, no tinc experiència, així que almenys puc preguntar qui sap amb certesa si s'ha d'agafar o no això. Vosaltres digueu vosaltres mateixos, per exemple, s’està oxidant, però aquest no és un factor molt important, també important.

Pel que fa als ganivets de titani, aquests eren de fulles d’un motor a reacció. Però l'experiment no va tenir èxit perquè com ja heu esmentat, l'esmolar no es manté si tallaven una mica més difícil que la merda càlida)))
Al meu entendre, el ganivet no hauria de tenir una tendència a doblegar-se en tallar alguna cosa heterogènia (per exemple, carn desigualment congelada / descongelada), fins i tot si després de l’acabament / finalització de l’acció el ganivet adopta la forma original. Però al mateix temps, el ganivet no ha de ser fràgil, és a dir. recomanacions com ara "no pegueu amb un martell en un ganivet" no han de ser rellevants per a un ganivet normal.
A partir de la meva experiència d’utilitzar i fabricar ganivets, vaig arribar a la conclusió que no hi ha millor acer de torsió per fer un ganivet. Tot i que és difícil esmolar-ho des del primer moment, crec que aquest inconvenient és més que pagat pel fet que heu d’afilar un ganivet un cop cada 3-5 anys, sobretot perquè es pot fer amb un esmeril normal de gra fi (una màquina amb una pedra de mòlta fina).
Pel que fa a l’oxidació de l’acer de torsió, com ja s’ha dit, aquest acer no és gaire susceptible a la corrosió, encara que estigui al carrer durant un mes sota la pluja, només apareix un revestiment transparent de color groc pàl·lid a la fulla i res més.
0
Respon Per citar Queixa
Py. Sy. A costa d’agressius productes químics de cuina i rentaplats.
Crec que té sentit adquirir un rentaplats per a automòbils només quan s’utilitzen un gran nombre de plats alhora i quan vius sol o junts, després rentar plats 1-2-5-6 i un parell d’olles i paelles de forma manual no és tan estressant, creieu-me, sé de què parlo perquè en una tassa només era possible rentar plaques de 400 peces al dia, i això no compta les cisternes i altres estris de cuina, incloses les safates.

Una idea errònia molt comuna. L’he sentit sovint. I alguns que em van dir això, després de comprar el rentaplats, van estar d’acord que això era un error! (El vaig comprar fa molt de temps, en algun lloc del 2000 vaig comprar el primer. Ara són gairebé tots, i després molts van pensar que eren "bust")))).
Explicaré. La màquina, per descomptat, consumeix electricitat, però estalvia enormement aigua calenta i, el més important, TEMPS !!! Aquí tenim una família de tres. Al matí - tres tasses (tasses) tres plats, diversos ganivets en oli .. A l’hora de dinar - de sis a vuit plats, tres tasses més, unes quantes més culleres-forquilles-ganivetes ... Al vespre - de nou diversos plats, tasses, tasses, platerets. Proveu-ho tot per amuntegar-se! EL SEU MOLT! Afegiu aquí uns pots i unes paelles (un "romanç" especial per rentar-les))). !!.
I tot això durant el dia podeu simplement posar-lo al rentaplats. Al vespre, afegeix-hi paelles amb pots, premeu un botó i acosteu-vos !!! I ella ho rentarà tot MOLT QUALITAT! (Per exemple, els plats de vidre amb les mans no funcionaran alhora sense fregar amb una tovallola. I tots els plats de vidre blanc). I fa servir set litres d’aigua freda.
Creieu-me, després se sent l'efecte del rentaplats. Recordeu l’efecte de la rentadora? Al cap i a la fi, abans de la compra, també semblava que no era gaire més convenient del que és habitual.))))
I quan els convidats (I tenim convidats molt sovint per algun motiu), en general, un brunzit!))))
0
Respon Per citar Queixa
Bé, de fet, les molles estan fetes d’acer lleugerament diferent de les de les torsions. Fins i tot diria que és més senzill de l’acer que les barres de torsió, una cosa com l’acer de molla s’utilitza a les molles.

Per això, vaig prendre la paraula "primavera" entre cometes: per mostrar les seves propietats, no el seu aspecte ...O creieu que l’acer de torsió no brota? És a dir, quan es torça, per exemple, es deforma i es manté en aquesta posició, sense tornar a la seva forma original? )))) .. O bé irromp immediatament durant la deformació, sense brotar una gota ????
Pel que fa a les vàlvules, en principi, n’hi ha de dibuixades de forma perfecta (almenys d’entrada, almenys de sortida), però els components als quals es solda la placa i la sortida amb sodi no són adequats per a ganivets,

No sé quines vàlvules s’utilitzaven en cotxes i tractors als anys 70, per ser sincer ...)))) Però el ganivet de la vàlvula es va forjar sota l’orientació del meu avi. I era bo ...
Pel que fa a la pèrdua de propietats d'acer després de forjar, en cap cas tot l'acer perd les seves propietats,

No "distorsioni" ..))). Vaig dir que després de forjar, no es conservarà la resistència i tampoc les propietats de l’acer. Recordeu-ho: heu dit que només s’endureix la part de tallar, i us he contestat que de totes maneres es forjaria ... O creieu seriosament que escalfar la peça “a blanc” no la deixarà anar i no caldrà tornar a tirar-la? ))))
Però per tal de forjar una placa amb un gruix de 4 mm, això ja és al meu bust, en aquest cas, les fresadores i les mòltes s’adapten millor o, en el pitjor dels casos, esmicolades.

Però, per a mi, és més fàcil aplanar després de la calor. Al cap i a la fi, encara és necessari endurir-se per endurir-se, per què, després de vacances, busqueu un operador de freses o accés a una fresadora? A més, com he esmentat, feia temps i al poble ... La forja hi era, però els treballadors de la molineria no es reunien sovint!))). Sí, generalment hi havia sordesa; només hi havia una fotocopiadora per a tot el poble. xaxa )))))
Bé, a costa de "agafar mig cercle de botifarra del poble", doncs suposo que no necessita gens el ganivet)))))) Vaig trencar-me les mans poc temps)))))
A partir d’aquí, estic plenament d’acord amb tu! )))) .. I la dona per algun motiu no accepta veritats tan simples ... Bé ... Les dones sempre tenien una lògica estreta amb la lògica.))))
0
Respon Per citar Queixa
Un ganivet fet de titani és generalment fabulós, espero que no es digui)) Titani a menys que el material sigui càlid, a diferència d'altres metalls, perquè Té una conductivitat tèrmica baixa, la gent no refreda la mà i només té un ús purament cosmètic.
Hi hauria d’haver funcionat qualsevol ganivet d’art, a la prestatgeria és una estupidesa segons la meva opinió, jo tallo la meva pròpia carn, de vegades està congelada, no sóc caçador, però evidentment necessito tenir un ganivet a casa.
I parlo d’acer en quin sentit, no que sigui importat i que sigui millor que la torsió o la vàlvula, vull dir, alguns poden esmicolar-se, alguns poden deixar-se asseure ràpidament, si feu un ganivet, serà una vergonya esbrinar després de tants esforços que s’enfonsa o s’asseu ràpidament. Vaig conèixer un ganivet de caça, comprat a una botiga, fins i tot amb algun gravat allà, però el seu afilat a la base era tan doblat, encara era agut, però com si s’hagués mastegat, l’amo ho va intentar tant. Un ganivet molt dur, només intenta afinar-lo de nou, i les toves es van asseure gairebé del paper.
Alguna cosa com un ganivet, tot i que es va fer amb tecnologia, em preocupava, era desagradable utilitzar-lo, tot i que és sòlid.
Tothom sens dubte té la seva pròpia experiència, he decidit per mi mateix, si encara faig alguna cosa allà, faré almenys una de les que estic segura, sense perseguir moda i pathos, no tinc experiència, així que almenys puc preguntar qui sap amb certesa si s'ha d'agafar o no això. Vosaltres digueu vosaltres mateixos, per exemple, s’està oxidant, però aquest no és un factor molt important, també important.
0
Respon Per citar Queixa
Citar: den_sibirskiy
Amb tot el respecte, jo mateix no entenc molt l’acer. Sí, allà es tallen les barres de torsió i la vàlvula i se’n fan uns ganivets, però nois, això és un despropòsit complet, no totes les barres de torsió probablement estan fetes només d’acer.
El grau d’acer, que és el que garanteix certes qualitats de tall inicialment, hi ha certs paràmetres que garanteixen certes qualitats i duresa.
Si heu tallat amb un ganivet d'un determinat acer, ja sabeu què esperar. No és que jo us ensenyi, ja ho sabeu. Hi ha molts acers de ganivets importats i russos i, per entendre el que costa, només es pot comunicar amb ells de forma ajustada, en general, per això no hi ha experiència particular.Només queda comprar fulles ja preparades a especialistes en aquesta matèria, perquè només això garanteix que el que heu comprat té exactament les qualitats que ho revelen. Per què tenir un ganivet fabricat en acer cert si no l’heu escalfat, no l’heu escalfat o, d’alguna manera, heu violat la tecnologia.
Fins i tot una sola qualitat d’acer amb diferents dades d’entrada té duresa diferent, i per tant qualitats diferents, que de vegades cal disminuir o sobreestimar artificialment. Per exemple, un ganivet amb una duresa de 60 o més pesades a l’hivern es fa encara més fràgil en el fred, mentre que a les 48-50 unitats ja no es pot colar de veritat i no et preocuparàs que es trencarà en processar alguna cosa.
Personalment, no m’agrada alguna cosa més feble que 55 unitats, perquè això també és molt important. Per tant, no presumeixo quan parli d’això o d’això, perquè no va tractar amb ells. El meu mentor s’ha dedicat tota la vida
bàsicament només té 40X13 i ara sap obtenir el que es necessita d’ella.
Amb tot aquest coneixement, fer que un ganivet de torsió o d’acer de la vàlvula sembli ridícul, el ganivet es tallarà, potser fins i tot tallar aquest ganivet anirà bé, però és boig. Com s'explica a una persona que el seu ganivet d'acer de vàlvula no és el mateix que un ganivet de M390, D2, Elmax o altres acer importats. I quin serà l’ús de l’acer importat amb el seu índex de retenció del tall, si us desvieu una mica de la tecnologia del seu enduriment o de la temperatura establerta.
Per tant, vaig arribar a la conclusió que, sense tenir experiència amb un cert acer, seria més fàcil comprar-lo a punt pel seu preu no econòmic que fer un ganivet incomprensible i estar orgullós d’haver fet un autèntic miracle.

Senyor, com va assenyalar correctament un company, tot depèn de per què necessiteu un ganivet, si necessiteu un ganivet com a decoració a la paret o com a puntal en un teatre, llavors moments com la durabilitat i el manteniment de l’afilat no són absolutament crítics. Però, si necessiteu un ganivet per agafar-lo a la caça i a l’excursionisme o, fins i tot, només per treballar en les tasques domèstiques, aleshores s’ha de posar en pràctica la durabilitat i l’afilat. Així, per exemple, si feu un ganivet, per exemple, d'acer per a eines (acer de grau "X"), aquest ganivet s'afilarà, però serà molt fràgil aquest acer és alt en carboni i un tal ganivet es trencarà just quan caigui sobre una superfície dura. I si feu un ganivet, per exemple, de l’acer més comú 3, un tal ganivet serà suau com un moc i no aguantarà l’afilat. Però si es realitza a partir d'un ressort o molla, es mantindrà més afilat que el ganivet d'acer 3 i no serà tan flexible, però no aguantarà càrregues laterals, és a dir. Si durant el tall de alguna cosa per donar una càrrega a través de la fulla, un tal ganivet, encara que amb major dificultat que un ganivet fabricat en acer per a eines, encara es trencarà i s’estranyarà quan es tracti de tallar el filferro.
Però des de la barra de torsió, el ganivet està desproveït de totes aquestes mancances, el filferro d’acer (tan rígid que és difícil de doblegar) talla almenys un mil·límetre de gruix alhora i no apareix a la fulla ni al ferro.
Per cert, estranyament, però els ganivets de titani no impedeixen gens d’esmolar.
0
Respon Per citar Queixa
Cita: Valery
no totes les barres de torsió probablement estan fetes del mateix acer.
Pot ser que una marca no sigui una, però les propietats són idèntiques. "Molla" d'acer ... És segur que la seva duresa serà enorme. I al mateix temps, no fràgil ...

Bé, de fet, les molles estan fetes d’acer lleugerament diferent de les de les torsions. Fins i tot diria que és més senzill de l’acer que les barres de torsió, una cosa com l’acer de molla s’utilitza a les molles.
Pel que fa a les vàlvules, en principi es fan servir qualsevol vàlvula perfecta (almenys d’entrada, almenys de sortida), però els components als quals es solda la placa i la sortida amb sodi no són adequats per a ganivets, tret que amb un farciment de sodi és possible després d’un perfeccionament adequat. i l'eliminació de sodi com a punxons a utilitzar.
Pel que fa a la pèrdua de propietats d’acer després de forjar, no tot l’acer perd les seves propietats, la mateixa notòria torsió no perd les seves propietats.
També hi ha l’anomenadapopularment, l'acer autosuficient, per exemple, els dits que connecten les pistes a les vies del tractor, després de forjar, conserven les seves propietats, però si després de forjar la peça es refreda bruscament, es torna trencadís.
Però per tal de forjar una placa amb un gruix de 4 mm, això ja és al meu bust, en aquest cas, les fresadores i les mòltes s’adapten millor o, en el pitjor dels casos, esmicolades.
Bé, a costa de "agafar mig cercle de botifarra del poble", doncs suposo que no necessita gens el ganivet)))))) Vaig trencar-me les mans poc temps)))))
Py. Sy. A costa d’agressius productes químics de cuina i rentaplats.
Crec que té sentit adquirir un rentaplats per a automòbils només quan s’utilitzen un gran nombre de plats alhora i quan vius sol o junts, després rentar plats 1-2-5-6 i un parell d’olles i paelles de forma manual no és tan estressant, creieu-me, sé de què parlo perquè en una tassa només era possible rentar plaques de 400 peces al dia, i això no compta les cisternes i altres estris de cuina, incloses les safates.
+2
Respon Per citar Queixa
Sigui quin sigui el ganivet bo, però sense forat i sense corda això és un despropòsit)))) En general, proposo no considerar ganivets sense forat i sense corda)))
0
Respon Per citar Queixa
no totes les barres de torsió probablement estan fetes del mateix acer.
Pot ser que una marca no sigui una, però les propietats són idèntiques. "Molla" d'acer ... És segur que la seva duresa serà enorme. I al mateix temps, no fràgil ...
+1
Respon Per citar Queixa
Tu també, com el meu rival anterior, parles sobre "altres enfocaments" ...
Parlo de fer un ganivet d'acer bo (encara que negre) que, per exemple, es pot trossejar durant molt de temps i fàcilment amb cims de remolatxa)))))). O una altra a la cuina. Amb una cola fina i que no s'oxida de la "química de la cuina" ... I no importa COM MIREN, és important: facilitat d'ús ... Sóc un pragmàtic.)))
.. I estàs parlant de "ganivets per a l'ànima", que "es poden admirar", que ells mateixos "tenen caràcter" ... (només vaig intentar de manera figurada transmetre la direcció del pensament) ..
0
Respon Per citar Queixa
El que vaig veure és d’uns 4 mm. Per maya)))). Al ganivet ... Bé, no a la cuina segur.
Només al poble teníem una ferreria i el meu avi era algú, com un hoste respectat.)) Vull dir, el ferrer sempre estava content, i l’avi sempre podia anar en qualsevol moment i forjar el que necessitava ...
Sempre anava amb ell de petit. I va forjar ganivets tant de vàlvules com de "serres de ferrocarril" (restes, naturalment). A continuació, em va explicar sobre la “soldadura de ferreria” i com “cremar l'excés de carboni” mitjançant la forja, de manera que el ganivet no resultés trencadís ...
... Per cert, sí ... Recordo que des de les mateixes serres feien "matxets domèstics" al poble))))) Per tal de picar alguna cosa per al bestiar, etc. Però aleshores ja no es van forjar, segons la meva opinió ...
Per cert, la vàlvula (amb prou feines recordo), va dir que no tot encaixava. Feltre de sostre d’entrada, feltons de sostre d’escapament, però són de metall diferent. I en alguns hi havia fins i tot un punt d’interès d’algun tipus de metall, auto-encès a l’aire. Tot i així.
0
Respon Per citar Queixa
No ... Probablement no veieu aquesta tela ... ÉS GRAN !!

molt probablement estem parlant de serres o teles diferents. A principis dels anys 90, vaig treballar un parell d’anys al ferrocarril. en forma del camí. Així doncs, els nostres llenços eren prims, els esmolàvem, fèiem un bolígraf, resultà ser un matxet primitiu. A continuació, van picar els arbustos al llarg de la fulla, un creixement jove.
0
Respon Per citar Queixa
Benvolgut fins i tot la mateixa botifarra, tallar-se amb un ganivet dur ampli és molt més convenient que flexible com un moc amb una catifa estreta, ja hi ha un fil a la botifarra en lloc de tallar un tros))))

... Sí laaaaaaaaaaaaa! ))). No crec !!! ))) Així que només heu d’agafar i agafar una mitja anella de la botifarra “a dit” del poble per tal de fer-la amb una ceba i un pa, més convenient amb un ganivet ample? ... No, no estic d’acord! )))
P.S. i si en talleu un de més gros i "mengeu amb una forquilla", no ho heu fet amb un ganivet durant molt de temps ... Per què hi ha una llesca a la cuina ??? A més, es defineix el gruix a mil·límetres per un segon gir de la roda de mà i l'angle de tall ...
Pel que fa a les barres de torsió ("solen pintar-se", la pintura acostuma a pelar-se, és a dir, es queda una mica en alguns llocs))))) i aquí és on la pintura pelada a la barra de torsió és un toc.

... Maleït ... Em toca tant la gravetat de prendre-ho tot .... (Per si de cas: si hi ha diversos claudàtors al final de la frase, vol dir que l'anterior és una broma !! ... Bé, tu, no? És com si utilitzeu aquesta tècnica tu mateix))))).
I un altre moment, si llença un tros de ferro a l’aigua durant un parell d’hores

Bé, sí ... Només aquí, en un plat amb aigua, se sol col·locar el ganivet només parcialment ... I eixugar ??? Joder-me un ganivet a la cuina, que també requereix cures ??? Els estris es carreguen al rentaplats, normalment al vespre. I ho aconsegueix - al matí !!! (O t’agrada esperar molt de temps mentre es renta el cotxe?) I els estris no s’eixuguen allà! S'asseca allà després de rentar amb aigua neta !! I abans d’això, rentant-se amb una “química” agressiva….
I què és convenient tenir un ganivet a la cuina que s’ha de rentar per separat, manualment i fins i tot eixugar-lo?
Comprensió, només parlem de cuines diferents!))) Vostè és professional, jo sóc de casa.
I un altre matís sobre les serres de ferrocarril, ja he esmentat que en aquelles serres s’endurien exclusivament elements de tall o dents.

No ... Probablement no veieu aquesta tela ... ÉS GRAN !! Ningú no en talla ganivets !! Es forgen ganivets. Utilitzeu-lo com a material! (El metall és bo només)
Utilitzaré la teva tècnica i t’explicaré les coses òbvies: Fes-ho saber, senyor, que després de forjar, no s’estalvien resultats de l’enduriment anterior. ))).
Per cert, encara hi ha molt bons metalls en ganivets circulars que es van col·locar sobre les arades de tres cossos davant de les cascades (per tallar la gespa en llaurar terres verges). D’aquests, també es van forjar ganivets.
Però, repeteixo, amb el meu TZ, tots aquests ganivets són bons, com els tècnics. Per a la cuina: acer inoxidable.
-1
Respon Per citar Queixa
Amb tot el respecte, jo mateix no entenc molt l’acer. Sí, allà es tallen les barres de torsió i la vàlvula i se’n fan uns ganivets, però nois, això és un despropòsit complet, no totes les barres de torsió probablement estan fetes només d’acer.
El grau d’acer, que és el que garanteix certes qualitats de tall inicialment, hi ha certs paràmetres que garanteixen certes qualitats i duresa.
Si heu tallat amb un ganivet d'un determinat acer, ja sabeu què esperar. No és que jo us ensenyi, ja ho sabeu. Hi ha molts acers de ganivets importats i russos i, per entendre el que costa, només es pot comunicar amb ells de forma ajustada, en general, per això no hi ha experiència particular. Només queda comprar fulles ja preparades a especialistes en aquesta matèria, perquè només això garanteix que el que heu comprat té exactament les qualitats que ho revelen. Per què tenir un ganivet fabricat en acer cert si no l’heu escalfat, no l’heu escalfat o, d’alguna manera, heu violat la tecnologia.
Fins i tot una sola qualitat d’acer amb diferents dades d’entrada té duresa diferent, i per tant qualitats diferents, que de vegades cal disminuir o sobreestimar artificialment. Per exemple, un ganivet amb una duresa de 60 o més pesades a l’hivern es fa encara més fràgil en el fred, mentre que a les 48-50 unitats ja no es pot colar de veritat i no et preocuparàs que es trencarà en processar alguna cosa.
Personalment, no m’agrada alguna cosa més feble que 55 unitats, perquè això també és molt important. Per tant, no presumeixo quan parli d’això o d’això, perquè no va tractar amb ells. El meu mentor s’ha dedicat tota la vida
bàsicament només té 40X13 i ara sap obtenir el que es necessita d’ella.
Amb tot aquest coneixement, fer que un ganivet de torsió o d’acer de la vàlvula sembli ridícul, el ganivet es tallarà, potser fins i tot tallar aquest ganivet anirà bé, però és boig. Com s'explica a una persona que el seu ganivet d'acer de vàlvula no és el mateix que un ganivet de M390, D2, Elmax o altres acer importats. I quin serà l’ús de l’acer importat amb el seu índex de retenció del tall, si us desvieu una mica de la tecnologia del seu enduriment o de la temperatura establerta.
Per tant, vaig arribar a la conclusió que, sense tenir experiència amb un cert acer, seria més fàcil comprar-lo a punt pel seu preu no econòmic que fer un ganivet incomprensible i estar orgullós d’haver fet un autèntic miracle.
0
Respon Per citar Queixa
Citar: Ivan_Pokhmelev
Citar: Dvulikiy
durant una carrera naval, per així dir, per substituir cuiners,
Probablement, quant temps ha estat? Aparentment, tu, però, vas substituir Coca?

Senyor, no és important durant molt de temps ni s’ha substituït recentment, és important que ni a la flota mercant ni a la marina existeixi cap posició de “cuiner”, hi hagi la posició COOKING SHIP i COOKING SHIP respectivament.
0
Respon Per citar Queixa
Cita: Valery
No vaig a discutir ...
... Bé ... No en el sentit que estic tan orgullós i no discutiré amb vosaltres!))) I pel que fa a estic lluny de ser especial en ganivets i acers, i per tant no ho argumento Ho faré. L’únic amb què no estic d’acord és sobre el ferrocarril. Allà, a diferència dels circulars amb un guany, el disc és sòlid, no hi ha soldats. D’acord amb això, està fabricat amb un metall homogeni, ben alliberat i igual de calent. (Tot i que jo també ho jutjo per època soviètica. Potser ara tallen els carrils amb una victòria)))). I després per als discos que ja estan desgastats, tothom perseguia fer-ne una eina diversa. Els discos són grans, perquè eren suficients per a tothom)))). I vaig fer un ganivet. Però a la cuina no és estètic: acer negre. I si l’amfitriona es llança a una conca d’aigua i s’oblida durant un parell d’hores, s’aixecarà ...
"Alimentar entre 10 i 15 persones" és gairebé professional ... A la meva cuina, s'utilitzen ganivets ... bé, per tallar alguna cosa))) ... Al capdavall, fins i tot el pa es ven tallat ara i es fan totes les trituradores i llesques combinacions i llesques))))). Fins i tot les meves verdes es trituren no amb un ganivet, sinó tallant un munt de tisores amb cinc fulles)))) ... I per tant, a la meva cuina "poc professional", només hi hagi ganivets de disc per a pizza i similars, pales de ganivets per a pastissos i pastissos, i diverses universals. ganivets amb una fulla petita (12-15 cm) ... Naturalment, tot és d'acer inoxidable i sense fusta ...
Senyor, has vist alguna vegada una barra de torsió oxidada?

No Normalment es pinten.)))))))

Benvolgut fins i tot la mateixa botifarra, tallar-se amb un ganivet dur ampli és molt més convenient que flexible com un moc amb una catifa estreta, ja hi ha un fil a la botifarra en lloc de tallar un tros))))
Pel que fa a les barres de torsió ("solen pintar-se", la pintura acostuma a pelar-se, és a dir, es queda una mica en alguns llocs))))) i aquí és on la pintura pelada a la barra de torsió és un toc.
I un altre moment, si llenceu un tros de ferro a l’aigua durant un parell d’hores (i encara més), estar a l’aigua així simplement no s’oxida. L'oxidació comença només quan el tros de ferro humit comença a entrar en contacte amb l'oxigen que hi ha a l'aire. I.e. si obteniu un ganivet i el netegeu immediatament, no hi haurà rovell al ganivet.
I un altre matís sobre les serres de ferrocarril, ja he esmentat que en aquelles serres s’endurien exclusivament elements de tall o dents.
Per divertir-vos, aneu a la llar. mag i mireu les fulles de serra no pintades, allà on es pot veure clarament els colors de la decoloració on es va dur a terme el tractament tèrmic.
0
Respon Per citar Queixa
Citar: Ivan_Pokhmelev
Probablement, quant temps ha estat? Aparentment, tu, però, vas substituir Coca?

Senyor, no va passar gaire temps des que ho va ser o fa poc, però el fet que a la Marina i a la Marina, una posició com a cuiner només NO EXISTA, hi ha una publicació de NIVELL COOKING.
0
Respon Per citar Queixa
No vaig a discutir ...
... Bé ... No en el sentit que estic tan orgullós i no discutiré amb vosaltres!))) I pel que fa a estic lluny de ser especial en ganivets i acers, i per tant no ho argumento Ho faré. L’únic que no estic d’acord és amb la serra ferroviària. Allà, a diferència dels circulars amb un guany, el disc és sòlid, no hi ha soldats. D’acord amb això, està fabricat amb un metall homogeni, ben alliberat i igual de calent. (Tot i que jo també ho jutjo per època soviètica. Potser ara tallen els carrils amb una victòria)))). I després per als discos que ja estan desgastats, tothom perseguia fer-ne una eina diversa. Els discos són grans, perquè n’hi havia prou per a tothom)))). I vaig fer un ganivet. Però a la cuina no és estètic: acer negre. I si l’amfitriona es llança a una conca d’aigua i s’oblida durant un parell d’hores, s’aixecarà ...
"Alimentar entre 10 i 15 persones" és gairebé professional ... A la meva cuina, s'utilitzen ganivets ...bé, per tallar alguna cosa))) ... En efecte, fins i tot el pa es ven tallat, i totes les trituradores i llesques es realitzen mitjançant combinacions i talladores)))). Fins i tot les meves verdes es trituren no amb un ganivet, sinó tallant un munt de tisores amb cinc fulles)))) ... I per tant, a la meva cuina "poc professional", només hi hagi ganivets de disc per a pizza i similars, pales de ganivets per a pastissos i pastissos, i diverses universals. ganivets amb una fulla petita (12-15 cm) ... Naturalment, tot és d'acer inoxidable i sense fusta ...
Senyor, has vist alguna vegada una barra de torsió oxidada?

No Normalment es pinten.)))))))
0
Respon Per citar Queixa
Citar: Dvulikiy
durant una carrera naval, per així dir, per substituir cuiners,
Probablement, quant temps ha estat? Aparentment, tu, però, vas substituir Coca?
0
Respon Per citar Queixa
Cita: Valery
Des de la barra de torsió, no ho sé, per ser sincer. Però a partir d'una serra de ferrocarril, s'oxidaven i molt ... I jo tenia un ganivet de la vàlvula, de manera que s'oxidava, com ho heu dit, molt "de mala gana". És a dir, si s’eixuga sec, no s’oxida en absolut. I no és gens fràgil si és bo forjar-ho a foc blanc. (Cremar excés de carboni)
.. Pel que fa als ganivets "cuinar", no parlo de professionals ... Com a exemple: veig que per tallar verdures i trossejar la resta, els cuiners sovint utilitzen ganivets grans i fins i tot "talladors" amplis ... I a casa de la meva cuina i les meves ganivetes amb una fulla llarga superior a 150 mm no s’utilitzen mai !!! N’hi ha diversos (acumulats més de 20 anys ...)) van estar en conjunts.). Mentir nou. Fa poc, un que talla millor, en va treure un de petit. Així que almenys s’utilitzarà ...
I per afilar ... Un xef professional només necessita un ganivet que subjecti el punxador durant molt de temps, perquè necessita trossejar un dia a la meva dona durant tres mesos!))) ...
I a casa ... gairebé no m’imagino com la meva dona o filla porten l’avantguarda amb un arxiu.)))). I, per tant, cada sis mesos o un any em trec tots els ganivets, vaig al soterrani i els afilo, acabant aquest fil. I només l’estenen un cop abans de tallar-les per un afilador. I després es llancen ganivets al següent calaix, que "de totes maneres encara tallen malament" A mesura que l'omplir, vaig al soterrani)))). Per cert, vaig agafar les unitats de disc: realment fan molta matança. Es deixen unes quantes "coletes" amb un angle regulable. I va ordenar no empènyer: estirar-se purament sota el pes d’una mà amb un ganivet.

Senyor, has vist alguna vegada una barra de torsió oxidada? D'alguna manera no vaig veure una torsió oxidada, la vaig veure amb un revestiment oxidat i de manera que la torsió es feia rovellar com l'acer 3, mai la vaig veure.
Pel que fa a ganivets de cuina. Creieu-me, un bon ganivet facilita molt i accelera el processament (preparació) de productes.
Simplement, els cuiners de casa vostra no van provar de cuinar amb un sol ganivet.
Tot i que no sóc un xef professional, creieu-me, estic parlant de què (durant la carrera naval he tingut ocasió de substituir cuiners, cuinar per 10-15 persones).
Pel que fa a la serra de barana, la situació és la mateixa que amb la circular, és a dir, només s’endureix la part de tall (dents), i allà el material és aproximadament igual a diversos tipus de circulars, només el gruix és una mica més per donar força.
0
Respon Per citar Queixa
Fa temps que s’està trobant un xip d’un ganivet d’una trituradora d’homogenitzadors industrials. No sóc bo amb les notes d'acer inoxidable (no ho recordo ara, necessito recaptar documents), però quan vaig demanar metall per a un nou ganivet, em va sorprendre el seu preu !!! Aquest acer inoxidable és cinc vegades més car que fins i tot resistent al calor. (Sense oblidar els ordinaris i resistents a la calor). Intentaré treure un ganivet ... Hi ha 6 mm de gruix, serà molt problemàtic eliminar-lo ... Almenys no fan perforacions de cobalt (he intentat foradar un forat) I, al mateix temps, abans de trencar-se, el ganivet es va inclinar a la roda (T (per exemple, no fràgil) .. Bé, la veritat era que la gàbia d’un gran rodament va volar i es va trobar amb ella quan girava a una velocitat de 30.000 rpm)))) ...
... i molts creuen que l'acer inoxidable no pot ser tan sòlid com el "rovell" ...
0
Respon Per citar Queixa
Des de la barra de torsió, no ho sé, per ser sincer.Però a partir d'una serra de ferrocarril, s'oxidaven i molt ... I jo tenia un ganivet de la vàlvula, de manera que s'oxidava, com ho heu dit, molt "de mala gana". És a dir, si s’eixuga sec, no s’oxida en absolut. I no és gens fràgil si és bo forjar-ho a foc blanc. (Cremar excés de carboni)
.. Pel que fa als ganivets "cuinar", no parlo de professionals ... Com a exemple: veig que per tallar verdures i trossejar la resta, els cuiners sovint utilitzen ganivets grans i fins i tot "talladors" amplis ... I a casa de la meva cuina i les meves ganivetes amb una fulla llarga superior a 150 mm no s’utilitzen mai !!! N’hi ha diversos (acumulats més de 20 anys ...)) van estar en conjunts.). Mentir nou. Fa poc, un que talla millor, en va treure un de petit. Així que almenys s’utilitzarà ...
I per afilar ... Un xef professional només necessita un ganivet que subjecti el punxador durant molt de temps, perquè necessita trossejar un dia a la meva dona durant tres mesos!))) ...
I a casa ... gairebé no m’imagino com la meva dona o filla porten l’avantguarda amb un arxiu.)))). I, per tant, cada sis mesos o un any em trec tots els ganivets, vaig al soterrani i els afilo, acabant aquest fil. I només l’estenen un cop abans de tallar-les per un afilador. I després es llancen ganivets al següent calaix, que "de totes maneres encara tallen malament" A mesura que l'omplir, vaig al soterrani)))). Per cert, vaig agafar les unitats de disc: realment fan molta matança. Es deixen unes quantes "coletes" amb un angle regulable. I va ordenar no empènyer: estirar-se purament sota el pes d’una mà amb un ganivet.
+1
Respon Per citar Queixa
Cita: Valery
.. I també el fet que rovella ...
En general, inicialment heu de mirar per a què serveix el ganivet. Si talleu la cuina, talleu els tomàquets, aleshores no s’han de fer amb acers durs! És millor que l’acer sigui viscós, doncs, un parell de vegades estenent-lo per sobre del punxador, obtenim un "bisturí" ... Això, però, no és suficient per molt de temps ... Però no fa temps que és necessari !!! I si cada sis mesos l’afil·lem qualitativament a l’angle correcte, només caldrà estirar-lo per afilar, ajustant la punta de la vora mateixa i el “bisturí” està a punt per combatre els tomàquets ...)))))
I els ganivets de "caça" són un altre. Aquí estic d'acord, necessitem acer sòlid !! La mateixa barra de torsió. O d’una fulla de serra de ferrocarril.
... I, per cert, els bons provenen de vàlvules. I no s’oxida ...

La fulla de la serra de la barana de les vàlvules dels ganivets és fràgil, ja que no els elimina l'estrès residual. I els ganivets de les vàlvules s’oxiden. S’oxiden perquè les vàlvules estan fetes d’acer resistent al calor més comú i estan revestides amb crom a la part superior, i aquest recobriment es destrueix mecànicament durant la fabricació de forjats, i també perd el brillantor que es produeix en polir la vàlvula acabada.
Pel que fa al ganivet de cuina per “tomàquet de lluita”, us aconsellaria que mireu els ganivets REAL, que, si volguessin, fets d’acer suau són difícils d’anomenar. L’acer també hi ha la semblança d’una barra de torsió, és molt problemàtic trencar aquest ganivet, la flexió només es pot fer amb calor vermella. En general, mai he vist trencar ganivets de cuina d’alta qualitat (fulles trencades), però les nanses es trenquen sovint.
I per últim, els afiladors, els ganivets i els afiladors de disc per a ganivets no són res més que assassins, no només de tallar les arestes, sinó d’assassins de ganivets en general. El millor afilador de ganivets és un arxiu amb una petita osca. Sí, el procés és més llarg i no tan còmode com en un afilador, però el resultat supera totes les expectatives. A l’entrada tenim un “bisturí” i què fa aquest “bisturí” si no intenteu tallar-hi pedres i l’altre ferro sosté l’afilat durant molt de temps.
Així, no hi ha millor acer de torsió per al ganivet; en casos extrems es pot fer servir acer de molla.
Bé, degut al fet que els ganivets d’acer de torsió s’oxiden, de manera que ningú va cancel·lar la cura del ganivet, i l’acer de torsió s’oxida molt de mala gana (especialment polit).
0
Respon Per citar Queixa
Els desavantatges d’aquest ganivet només es poden atribuir al fet que és difícil d’afilar, però un tal ganivet no necessita afilar gaire sovint.

.. I també el fet que rovella ...
En general, inicialment heu de mirar per a què serveix el ganivet.Si talleu la cuina, talleu els tomàquets, aleshores no s’han de fer amb acers durs! És millor que l’acer sigui viscós, doncs, un parell de vegades estenent-lo per sobre del punxador, obtenim un "bisturí" ... Això, però, no és suficient per molt de temps ... Però no fa temps que és necessari !!! I si cada sis mesos l’afil·lem qualitativament a l’angle correcte, només caldrà estirar-lo per afilar, ajustant la punta de la vora mateixa i el “bisturí” està a punt per combatre els tomàquets ...)))))
I els ganivets de "caça" són un altre. Aquí estic d'acord, necessitem acer sòlid !! La mateixa barra de torsió. O d’una fulla de serra de ferrocarril.
... I, per cert, els bons provenen de vàlvules. I no s’oxida ...
0
Respon Per citar Queixa
Citar: Dmitrij

Sí, donat que funciona a torçar, probablement no és realista trencar-lo)

Bé, en realitat, si definiu la tasca per trencar la barra de torsió, això és possible)))) Però, si no us heu esforçat per assolir aquests assoliments, el ganivet resulta molt durador. Els desavantatges d’aquest ganivet només es poden atribuir al fet que és difícil d’afilar, però un tal ganivet no necessita afilar gaire sovint.
L’autor 0
Respon Per citar Queixa
Citar: Dvulikiy
Com s'ha apuntat anteriorment, el metall procedent d'una fulla de serra circular per a ganivets no és gaire adequat.
El millor material és la barra de torsió.
Per a aquells que em llencin sabatilles i tomàquets podrits amb la pregunta: "On puc obtenir una barra de torsió i què és?": De seguida explicaré que la barra de torsió és un element de la suspensió de gairebé qualsevol cotxe fabricat des dels anys 60 del segle passat, amb molta diferència. una barra de torsió freqüentment trobada és un estabilitzador d’estabilitat lateral, que en un estat de segona mà es pot trobar en abundància en una estació de servei més o menys gran o en gairebé qualsevol HSC.
És cert que per a la fabricació d’un ganivet caldrà ferreria, però no són especialment difícils. I el més interessant és que no cal atenuar la barra de torsió després de la ferreria.
El resultat és un fort ganivet ben esmolat. El principal avantatge d’un tal ganivet és que és impossible trencar-lo, tot i que l’element de vidre no s’enganyarà durant molt de temps, ni trencar ni perdre))))


Sí, donat que funciona a torçar, probablement no és realista trencar-lo)
+2
Respon Per citar Queixa
Com s'ha apuntat anteriorment, el metall procedent d'una fulla de serra circular per a ganivets no és gaire adequat.
El millor material és la barra de torsió.
Per a aquells que em llencin sabatilles i tomàquets podrits amb la pregunta: "On puc obtenir una barra de torsió i què és?": De seguida explicaré que la barra de torsió és un element de la suspensió de gairebé qualsevol cotxe fabricat des dels anys 60 del segle passat, amb molta diferència. una barra de torsió freqüentment trobada és un estabilitzador d’estabilitat lateral, que en un estat de segona mà es pot trobar en abundància en una estació de servei més o menys gran o en gairebé qualsevol HSC.
És cert que per a la fabricació d’un ganivet caldrà ferreria, però no són especialment difícils. I el més interessant és que no cal atenuar la barra de torsió després de forjar-se.
El resultat és un fort ganivet ben esmolat. El principal avantatge d’un tal ganivet és que és impossible trencar-lo, tot i que l’element de vidre no s’enganyarà durant molt de temps, ni trencar ni perdre))))
+1
Respon Per citar Queixa
Al forn deixa anar ... I això és normal, de fet ... 200 graus per això és normal ... Això és simplement "trempant" a les llaunes de llauna i, després, alliberar tres vegades el que no està temperat!))) )) ... Sí, i fins i tot d’acer dolent ... Cosa que, no estic segur que estigui temperat a la llar .... Penseu, si vaig beure, vol dir fresc!))) ...
Bé, sobre la pintura ....)))) .... Gee-gee ...
+1
Respon Per citar Queixa
Uau, maleït! ... Sorpresa Kinder amb les teves pròpies mans. Queda per fer un ou de cartutx, una beina, com. A casa, substituïu la bombeta, no us oblideu també de pintar-la. Un cop al forn esteu temperant, doncs per què no el feu servir com a foc? Es forjarien de la vàlvula ... A la vostra mahal no hi ha especialistes, o què? No hi havia ningú que et donés una palmada al cap?
0
Respon Per citar Queixa
Cita: Valery
Així doncs, m’imagino com van a ànecs que han cursat un entrenament especial en sabotatge i intel·ligència ...))))

Axaxax))))
+3
Respon Per citar Queixa
Bé, pintar un ganivet és tot un espectacle.

De seguida queda clar que el ganivet no es va fer per feina, sinó per "jugar al voltant" ... Superviviente, maleït ...
... és com en un lloc els caçadors van veure una discussió en una dotzena de pàgines sobre la millor manera de camuflar una secció del tronc des de l'avantbraç fins a la vista frontal! )))) Van empenyar allà la versió d'una pel·lícula de vinil especial que només podeu comprar a una sola empresa. I no ho prengueu d’altres, perquè no hi ha additius anticorrosius a la cola, en primer lloc, i, el més important, la resta, tot i que mat, lleugerament brillant si el sol està brillant ...
... Així doncs, puc imaginar com van a ànecs que han cursat un entrenament especial en sabotatge i intel·ligència ...))))
+1
Respon Per citar Queixa
Acer - brossa, afilat - brossa, enduriment - brossa. Garda, el bolígraf normalment es fa. Tot i que, per posar el mànec en silicona, no es tracta d’un brunzit. L’argila, pel que fa a mi, és millor. Normalment, primer s’insereix un bolígraf i després es processa. És al revés. Per tant, perforant amb cura un forat al mànec, haureu de ser capaços de poder-ho. I seria millor que una placa metàl·lica a la part inferior del mànec estigui empastada amb el mànec en si perquè no s’enganxi res. Es pot fregar. Bé, pintar un ganivet és tot un espectacle.
+5
Respon Per citar Queixa
El procés en sí és clar per a mi: es tracta de vacances. (Bé ... vull dir que una persona no se’n va de vacances, però l’acer s’ha de “deixar alliberar” per alleujar les tensions internes. Els acers alts en carboni, quan s’apaguen, s’escalfen fins a poc més de mil graus (brillantor groc), es mantenen durant diversos minuts per escalfar uniformement (altrament conduiran) i es refredaran en oli. Després d’això s’han de deixar anar: remullen una hora o dues a 200 graus. Això elimina l’estrès intern i redueix significativament la fragilitat de la peça. En cas contrari, un tal ganivet es desfà quan cau sobre un sòl de formigó))))

Però aquí per què ?? Què hi ha per deixar-ho anar? Es posava fins a mil en una llauna ??? Sí, i l’acer no és important ...
I, encara més, per què diables ho fa moltes vegades?
L’autor +4
Respon Per citar Queixa
En general, en molts articles aquesta broma amb un forn i una temperatura de 200 graus durant una hora ... Quin tema, no agafo.
+2
Respon Per citar Queixa
una mena de punt de creu, com solien fer amb les espases.

Això es diu el guàrdia, Dmitry ....
+5
Respon Per citar Queixa
L’autor només pensa que va endurir el ganivet en una llauna de llauna .... Ni tan sols va brillar de vermell quan el va submergir en oli !!!! I fins i tot un resplendor vermell no és suficient per endurir-se ...
... I més ... Per què el va torrar al forn? Li va deixar anar ??? Per què ???
+5
Respon Per citar Queixa
Probablement els nord-americans ... Sovint els agrada comprar una nova eina, posar-se roba de treball totalment nova i arruïnar un material car i convertir-se en un tamboret. I terriblement orgullós d'això ...
... Aquí i aquí - em vaig reunir un ganivet pintat amb pintura d’acer dolent sense carregat, el vaig espolsar amb vedeshka i alegria - pantalons complets !!! Un autèntic supervivent del sofà-urbà !!!
+7
Respon Per citar Queixa
... Maleït ... jo mataria per un disc ....))))))
I, el més important, en va! Per analogia, pensen que l’acer és molt bo allà ... Però no és gens bo! ... És només la part portant ... No la pròpia eina de tall ... He intentat fer una perforació desgastada ... L’acer és més aviat feble ... .

Categories de bricolatge

Us aconsellem que llegiu:

Doneu-lo al telèfon intel·ligent ...