Un exemple de creació d'una casa de fum elèctrica basada en el forn de Kharkov M.
L’autor fa temps que vol muntar una màquina de fumar. Per això, tenia tots els materials necessaris, per tant, tan aviat com es va trobar el temps lliure, es va posar a punt per muntar.
Materials i eines:
- diverses canonades de diverses mides
-nuts
forn elèctric "Kharkov M"
-moltes planxes metàl·liques
graelles
soldadora
serra circular
Descripció de la creació d'una casa de fum amb un generador de fum:
Primer pas: modernització del forn que es troba sota la casa de fum.
Dins el garatge Feia temps que hi havia un antic forn elèctric innecessari de Kharkov M, excel·lent per a l'habitatge del fum. Per a un ús posterior més convenient, es va modernitzar el disseny del forn de manera que es pogués desmuntar, i també se li va afegir un termòstat.
La instal·lació d’un controlador de temperatura permetrà observar el nivell de temperatura desitjat durant el fumatge calent.
Segon segon: crea prestatgeries.
Com a prestatgeries internes de la casa de fum, l’autor va decidir utilitzar una graella d’un braser. Tallant-lo en dues parts, només s’ajusta als paràmetres del fum.
Després d’haver assegurat la malla tallada de la barbacoa dins del forn, l’autor va rebre dos nivells de prestatges per a la seva casa de fum.
Tercer pas: Crear un generador de fum
A més, l’autor va procedir a la creació d’un generador de fum per a la casa de fum. Hi ha moltes opcions per crear generadors de fum, totes elles seleccionades per a necessitats específiques i l’elecció del règim depèn principalment de les peces disponibles.
Per tant, era preferible construir un bastant simple el model generador de fum, format per una canonada amb femelles soldades inferiors a 1 \ 2 i m16.
1 \ 2 s'utilitza per eliminar fum, i a M16 s'uneix un tub prim, pel qual hauria de sortir l'aire del compressor. Com a compressor per a generador de fum es va utilitzar un compressor innecessari d'aquari disponible de l'autor.
Perquè el fum entri al forn, es van fer diverses ranures a la canonada 1/2, és a través d’aquestes ranures quan el fum serà aspirat al fum.
Tota la idea és bastant simple i la seva implementació no hauria de ser difícil, però per claredat, podeu veure les fotografies presentades, que mostren com aquest esquema va ser implementat per l’autor.
A més, es van fer cobertes a la part inferior i superior del generador de fum.
Quart pas: connectar el generador de fum a la casa de fum i provar el funcionament.
A més, per fumar, el generador resultant és atracat amb el fum del forn i després podeu continuar al procés de fumar. L'autor va trigar només un parell de dies a crear completament aquesta casa de fum, sense tenir en compte el temps de pintura.
A continuació, es mostra un vídeo en què es pot trobar més informació sobre la creació d’aquest casal de fum.