A continuació, considerarem un exemple de creació d’una simple estufa de llenya a partir de materials improvisats. Podeu utilitzar materials moderns, però l’autor va decidir utilitzar la tecnologia dels seus avantpassats, utilitzant aigua, argila i palla per a la construcció. En aquest forn, podeu cuinar diversos plats gourmet, com ara pizza. En construcció casolans bastant ràpidament, no té xemeneia, de manera que s’instal·la en un espai obert.
Una cuina d'aquest lloc serà una gran incorporació a totes les cases d'estiu. Segons l’autora, servirà uns 5 anys.
Materials i eines per a la llar:
- una balla de palla;
- maó refractari (24 peces);
- una bossa de perlita;
- sorra gruixuda (230 kg);
- dues lones;
- dues pales;
- cotxe;
- ampolles de vidre;
- aigua;
- maó trencat;
- argila (130 l aproximadament).
Com fer un forn:
Primer pas. Pla d’estufa
L’autor va prendre els càlculs de les dimensions del forn sobre la base de quina mida s’enfornarien els productes de forn. És a dir, cal determinar amb antelació la futura altura de pizza o pa.
El forn és una campana buida que utilitza una gruixuda capa d’aïllament, a més de decoració. Per a la base del forn, necessitareu un maó refractari.
Pas Segon Fundació per al forn
Primer has de treure les bases del forn que necessites altures. Per fer-ho, cal un maó. Per evitar que el forn doni tota la calor al terra, el seu fons necessita aïllament, s’utilitzen ampolles de vidre per a aquest propòsit. A causa d'això, es formen cambres d'aire a la base que redueixen la pèrdua de calor. Els espais entre les ampolles s’omplen de perlita i, tot seguit, es cobreix amb sorra des de dalt. En conclusió, la sorra ha de ser anivellada amb un tauler.
Tercer Pas Sòl del forn
El sexe és necessari per organitzar el menjar durant la cuina. Ha d’estar a nivell, en cas contrari, serà difícil treure el menjar del forn. Per fer el terra necessitareu un maó refractari. Els maons no s’han de moure, s’han de situar el més a prop possible entre ells. El millor és fer la col·locació amb l’ajut d’un nivell de l’edifici.
Quatre pas Crea un espai al forn
Per fer l’interior, necessitareu un pal i sorra humida. A partir d’ell cal construir un portaobjectes de la forma i mida desitjades, posteriorment s’eliminarà la sorra i en lloc d’un munt de sorra es formarà l’interior del forn.
Cinquè pas Col·locació de la capa interior de la cúpula
La capa interior consta d’una part d’argila i tres parts de sorra. La barreja ha de quedar prou humida per estilitzar. Si la bola de la barreja es forma fàcilment, la barreja es fa correctament.
Com a resultat, la capa de posat hauria de tenir uns 7,5 mm de gruix. Bé, llavors heu de sortir del forn perquè tot quedi sec, passareu aproximadament una setmana.
Pas sisè Porta del forn
Tot el funcionament del forn dependrà de l’alçada de la porta. La seva alçada hauria de ser del 63% de tota l’alçada de la cúpula interior.
Setè pas. Aïllament del forn
Perquè el forn pugui guardar calor durant molt de temps, ha d’estar aïllat. A aquests efectes, necessitareu aigua, argila i palla. La capa d'aïllament final hauria de tenir uns 12 cm. Bé, després que aquesta capa també s'assequi, es pot treure sorra del forn, creant així un espai intern.
En aquest cas, s’ha de suavitzar la superfície interior amb una mà o un drap amb una petita quantitat d’aigua.
Pas vuit Acabat del forn
Perquè la cuina sigui més llisa i bonica, es pot recobrir amb una barreja de sorra i argila. Bé, ara s'ha de deixar que el forn s'assequi completament, es trigaran unes tres setmanes. Tot i això, el procés es pot accelerar en il·luminar un petit foc al forn.
Abans de la primera cocció, cal escalfar bé el forn, es trigaran unes 3,5 hores. Quan la cuina estigui calenta fora, podeu començar a cuinar. Quan el forn havia de ser carbó, han de ser empès a les vores. Quan es cuina, el millor és utilitzar un termòmetre per infrarojos, que en un primer moment us permetrà determinar amb precisió la temperatura i evitar errors.
