Això casolans Serà útil per als amants del cafè que somien rostir grans de cafè pel seu compte i fer-ne un cafè natural, aromàtic i saludable. La tasca principal a l’hora de torrar mongetes és garantir el seu escalfament uniforme, en cas contrari el cafè no tindrà cap gust. A aquests efectes, el gra s’ha de barrejar constantment. Per descomptat, això es pot fer amb les mans, però de vegades pot ser força esgotador. L’autor va decidir automatitzar el procés de barreja dels grans mitjançant la recollida d’un dispositiu tan interessant. Tots els materials estan fàcilment disponibles i són relativament barats. Com a base, es va utilitzar una paella per crear crispetes, que té un mànec per agitar manualment a la tapa.
Pel que fa a l’element de calefacció, s’utilitza aquí una estufa elèctrica, això permet organitzar el procés de torrada en un lloc obert, ja que s’allibera molt fum. Bé, un motor dels eixugaparabrises s'utilitza com a motor, és potent i durador.
Materials i eines per a la fabricació:
- Un motor amb reductor de 12V (dels eixugaparabrises);
- font d’alimentació (bateria del cotxe o transformador abatible amb un rectificador);
- paella per a la producció de crispetes de blat de moro (amb un mànec a la tapa);
- estufa elèctrica;
- un tauler per crear un marc de dispositiu;
- cargols auto-punxants;
- una ferradura;
- tornavisos;
- soldadura;
- cables i altres petites coses.
El procés de fabricació del dispositiu:
Primer pas. Principi de treball
Com a base, l’autor va utilitzar una cassola per fer crispetes de blat de moro. Hi ha un mànec a la tapa d’aquesta cassola que està connectat al cargol. Quan gira el mànec, un cargol gira a la cassola, que barreja els grans. Si no es trobava una pota, doncs, en principi, es pot fer una tapa de manera independent, amb cert esforç. Tot el que heu de fer és connectar el motor a la cassola i instal·lar-lo en una estufa elèctrica.
Pas Segon Fem un eix per connectar un motor
En total, l’eix consta de dues parts, cosa que permet desconnectar ràpidament el motor de la cassola, si es necessita extreure.
Per a la fabricació de l’eix del motor, l’autor va utilitzar una vareta roscada, en un costat de la qual va soldar un llaç des del terminal elèctric. L’altra part es cargola a l’eix del motor amb l’ajut de les femelles. Pel que fa a l’eix, muntat a la cassola, també té un llaç a l’extrem, dos eixos es connecten entre si mitjançant una rentadora i un forrellat amb una femella.
Tercer Pas Instal·lació del motor
Per al funcionament del dispositiu s’utilitza un motor dels eixugaparabrises d’automòbils, és força potent i té una velocitat de rotació òptima gràcies a la caixa de canvis per poder fer front a aquesta tasca. Per instal·lar el motor a partir de les plaques, es crea un bastidor, es realitza bastant ràpidament i es munta amb cargols autopastants. Aquests motors sovint es munten sobre tres cargols per crear fixacions, l'autor va treure el cas d'una antiga font d'alimentació informàtica.
Tot i això, per a aquests avets es pot utilitzar qualsevol peça de llauna, amb forats forats. La placa metàl·lica es cargola al bastidor amb cargols auto-punxants, però el motor està unit a la placa amb cargols. En aquesta fase, també cal connectar el filferro al motor i treure'l pel forat del marc, assegurant-lo allà.
Quatre pas Unir els fonaments
El més important d’aquest procés és calcular-ho de manera que l’eix del motor estigui a l’alçada adequada en relació amb l’eix de la cassola. Per fer-ho, poseu el fogó, instal·leu-hi una olla i feu-hi mesures. L’assemblea torna a sortir dels taulers. L’autor va decidir fer que el bastidor amb el motor fos desmuntable i regulable, per a això es va fer un tall al tauler.
Cinquè pas Muntem l’aparell i passem a fregir
Ara l'estructura es pot muntar connectant dos eixos, instal·lant una estufa elèctrica i una cassola. Aboqueu a la cassola tants grans que el motor els pugui barrejar sense càrrega. Pel que fa al temps de fregir, ja depèn de molts factors, això és la potència de la cuina i la temperatura ambient. Segons l’autor, això triga uns 10-12 minuts. Però el millor és mirar el color de les mongetes de tant en tant durant la fregida i sentir el seu aroma. A més, la característica caiguda indicarà la preparació del cafè.
Pas sisè Etapa final
Després de fregir, les mongetes s’han de refredar abocant-les en un colador, també podeu fer un marc especial per a aquests propòsits. Després de refredar-se, les mongetes es poden enviar a estris d’emmagatzematge. El primer dia, no cal tancar-los fortament, els deu diòxid de carboni. Bé, aleshores es pot tancar bé l’envàs amb una tapa perquè l’aroma no surti. Posteriorment, només queda triturar les mongetes i gaudir del cafè aromàtic. Sense perdre les seves qualitats, en aquesta condició es poden conservar les mongetes durant un mes, de manera que no cal torrar cafè immediatament en lots grans.
