Tenint en compte: barbacoa inoxidable.
Necessari: portar el procés de cuina a la barbacoa a un nivell radicalment nou
El Mangal és tan vell com no viu. Un acer inoxidable és tot una cosa!
Però, per molt que sigui el braser en si, per preparar i fregir la carn haureu de penjar-la. On posar el bol, la safata, posar broquetes, posar el bastidor de filferro. A l’hivern, de vegades en un cop de neu, a l’estiu per algun toc.
Això no és greu. Cal finalització!
No heu soldat res a la brasa (encara no la cuino per l'acer inoxidable). Tampoc vull foradar forats.
Així doncs, s’ha de muntar tot l’equipament addicional.
Per començar, serà una prestatgeria desmuntable (només per a tot allò que es solia posar en un snowdrift)
01. Començar. Els lectors habituals del meu bloc ja coneixen aquest retall per racons.
02. El primer cantó és doblegat
03. La part superior ja està soldada i netejada. El cas del triangle de rigidesa és el mateix focus.
04. Aquí és des de tots els angles.
05. L’obra és fugaç, ni tan sols va tenir temps de recordar la necessitat de fotografiar més etapes.
06. Ganxo més proper
07. Va prendre el seu lloc
I es guardarà a la barbacoa en uns ganxos addicionals
I per tenir en compte això necessita una bona carn fregida
Els amics convidats van lloar les delícies de la racionalització i fins i tot van ordenar les meves millores per part dels meus brasers i jo mateix, i aviat els vendré en vagons. La cosa és multifuncional: mentre apagueu llenya, la fusta addicional pot descansar a la prestatgeria. És convenient posar-hi el pòquer.
Quan fregiu els papes, i sobretot fregim recentment a la brasa, és convenient posar cervesa en una safata gratuïta.
En resum: tots els prestatges addicionals per barbacoa, roba de llit!