Un autoclau és un dispositiu dins del qual es produeixen diversos processos químics i físics sota la influència de la temperatura i l’alta pressió. Aquests dispositius s'utilitzen en diversos camps de la indústria i la ciència. A la indústria alimentària, els autoclaus s’utilitzen per a la producció de carn en conserva. Amb aquest propòsit, l’autor va decidir fer un autoclau casolans.
Eines i materials.
-Búlgar
-Drill
- Unitat de cotxe de 12 polzades
- Pinces d’acer 300 mm
Termòmetre
-Manòmetre
-Anganxat de boleta
-Aparells de fils
Vàlvula de seguretat
-Vàlvula càmera
L’autor del casolà descriu dues opcions. Durant el funcionament del primer casolà, es van identificar alguns defectes de disseny, de manera que es va finalitzar. Aquí considerarem la segona versió millorada de l’autoclau, ja que l’autoclau funciona a una pressió de fins a 3,5 bar, cal reforçar el matràs perquè no esclati.
Pas 1. Enforteix la part central.
Per reforçar la part central, l’autor va utilitzar pinces d’acer. Va instal·lar cinc pinces a una distància igual entre elles i les va treure.
Pas 2. Reforçar la part inferior.
Per reforçar el fons del matràs, l’autor va utilitzar una llanta de 12 polzades de l’Oka.
Primer va tallar el disc segons les marques. El resultat és de tres parts. Per a un autoclau, calen dos laterals. A través anirà a la part superior de la llauna, i amb el pla d’acoblament a la part inferior.
Es talla un cercle amb un diàmetre de 28,5 mm amb una làmina de metall de 8 mm (en la primera realització, 5 mm, però a una pressió de 3,5 bar, la xapa de 5 mm es va començar a doblegar). Elimina el xamfrà del cercle i el posa al cèrcol inferior. Posa el matràs al cèrcol, posa a sobre la segona meitat del disc. El buit entre el matràs i els discos es segella amb una tira d’alumini, que aporta una rigidesa addicional a l’estructura. Fora sis forats per al M6 pin a les parts inferiors i superiors del disc. Després d’haver instal·lat un punxó s’ajusta un disseny.
Pas 3. Fer la tapa.
A la primera versió, l’autor va deixar la coberta estàndard reforçant-la amb una placa de pressió, però, com ha demostrat la pràctica, la junta estàtica es trau sota la influència de la pressió i la temperatura.A continuació, l’autor va treure la coberta regular del matràs. Per fer una placa a pressió a partir d’una làmina de metall de 8 mm, es va tallar un hexàgon amb un diàmetre de 24 cm. S’experimenten sis forats de cargol de 10 mm a les cantonades. En lloc de posar-se, s'utilitza una cinta transportadora amb un gruix d'1 cm. Es talla un cercle amb un diàmetre de 21 cm. A la primera versió es va poder enganxar els cargols als passos estàndard.
Al segon matràs es van compensar, per la qual cosa l’autor va utilitzar un muntatge addicional. Després d'haver mesurat la distància igual entre les nanses, he forat 4 forats a cada costat i he instal·lat el suport. Podeu utilitzar el suport per a cable.
Pas 4. Instal·lació de la instrumentació.
Per controlar la temperatura i la pressió es va utilitzar un termòmetre i un manòmetre. Com que la temperatura de l’autoclau arriba als 120 graus, es va fer un termòmetre amb una escala de fins a 160. La pressió arriba als 3,5 bar. L’autor va utilitzar un manòmetre amb una escala de 6 bar. Es van perforar dos forats a la part superior del matràs. El diàmetre és lleugerament més gran que la part roscada dels dispositius. A continuació, la femella s’enrosca fins que s’atura, s’hi col·loca una junta paronita. El segellant termo s’aplica al fil i s’enrotlla una cinta de fum a la part superior. El tub s'introdueix al forat i es col·loca una junta i un entrebanc des de l'interior.
Pas 5. Automatització.
Per augmentar la pressió, l’autor va utilitzar una vàlvula d’automòbils sense tub. Per alleujar la pressió, es va instal·lar una vàlvula de seguretat del sistema de calefacció. La vàlvula funciona a una pressió de 3,5 bar i té la capacitat de deixar anar la pressió.
Segons l’autor, el seu autoclau té diversos avantatges respecte als dissenys industrials. Simplicitat i baix cost de fabricació, lleugera construcció inoxidable, manteniment.
Més detalladament, a més de les mesures de seguretat, el procediment per treballar en un autoclau i receptes de cuina, consulteu el lloc d’origen.