Es pot fer un excel·lent ganivet per tallar pa fresc fes-ho tu mateix. La fulla es manté prou estreta, a més, podeu triar el gruix adequat de les llesques. Per descomptat, per fer aquest ganivet, necessitareu eines adequades i certes habilitats de fusteria.
Per a un ganivet necessitareu:
• fusta
• cola de fusteria impermeable
• oli mineral
• fulla de ganivet
• cargols per a fusta i metall
• ulleres de seguretat
• màscara de pols
• serra circular
• planadora
• cinc pinces
• trencaclosques
• màquina de perforació o trepant de mà
• trepant
• paperera
• ruleta
• tovalloles de paper
Pas 1 Tall de base
La longitud total del ganivet serà d’uns 20 centímetres. La fulla recorre una base de fusta. Per tant, el mànec ha de fer 20 centímetres de llarg. Podeu fer-ho combinant diferents tipus de fusta, o bé utilitzar una espècie i ombra de fusta.
Per a un ganivet d’un tipus de fusta, talleu una peça d’uns 4 centímetres d’amplada. Una serra circular és adequada per a aquest treball.
Pas 2 Unió d’elements de fusta
En el cas que s'utilitzin diversos tipus de fusta per combinar-los, posteriorment caldrà enganxar els elements juntament amb l'ajuda de cola de fusta. La cola es distribueix de manera uniforme i uniforme, mantinguda en un ajustament suficient a les pinces. Si el ganivet està fabricat amb un tipus de fusta, aquesta fase de treball queda exclosa.
Pas 3 Marcatge i conformació
Un cop la base estigui preparada, és hora de tallar la forma necessària. Inicialment, cal tallar un arbre a la zona on posteriorment s’ubicarà la fulla del ganivet. Amb una planadora, l’arbre es processa ràpidament i fàcilment. Paràmetres necessaris del ganivet: 4 centímetres - amplada màxima, 2 centímetres - gruix i 20 centímetres - llarg. Al llenç de fusta acabat, marca amb el llapis els contorns del futur ganivet. Podeu fer una plantilla mitjançant la qual es tallaran els contorns.
Pas 4 Tall de forma de ganivet
Per tallar els contorns del mànec del ganivet, es recomana utilitzar un trencaclosques, però, podeu realitzar aquest treball amb l'ajuda d'una eina manual de tall.
Pas 5 Marcatge i perforació dels forats
S’uneix una fulla al mànec del ganivet, es fan forats als llocs necessaris. Els forats són de metall i fusta mitjançant un trepant. També podeu utilitzar una màquina de perforació per a aquests propòsits.
Pas 6 Mòlta
La mòlta és un procés que permet fer que la superfície del futur ganivet sigui bella i llisa. Podeu utilitzar un molinet, però en el seu defecte, també podeu fer front ràpidament a una paperera.
Pas 7 Processament de la fusta
Per tal que l’arbre estigui protegit, cal tractar-lo amb oli mineral. Es pot comprar a qualsevol farmàcia. Podeu utilitzar cera d'abella per a aquests propòsits. La composició s’aplica a la fusta durant 15 minuts amb una tovallola, i després cal mullar la superfície amb un drap sec i net.
Pas 8 Fixació de les fulles
Utilitzeu els cargols per fixar la fulla del ganivet a banda i banda del mànec de fusta.
Els treballs estan acabats, el ganivet de pa està a punt per utilitzar. Es pot rentar manualment amb un detergent per rentar plats, assecar-se immediatament. No renteu aquests ganivets al rentaplats. Un cop cada dos o tres mesos, es recomana manipular el mànec amb oli mineral: així s’evitarà la fissura de la fusta i es mantindrà el ganivet operatiu durant molt de temps.