Comencem a experimentar! L’essència d’aquesta experiència és utilitzar el simple a casa estris de cuina, que són coneguts representants de l’àcid i l’alcali: vinagre i refresc, inflen un globus sense fer servir els propis pulmons ni el flux d’aire. Per dur a terme una operació tan experimental, necessitem les següents accions: una ampolla de plàstic buida, un volum força reduït (0,2-0,4 litres), un embut petit, vinagre de taula, preferiblement del 9-12%, refresc utilitzat per a la cocció culinària i un globus.
Amb un embut, aboqueu mig got de vinagre a l’ampolla. No t’afanyis, amb compte. Recordeu que els ruixats de vinagre corroeixen la membrana mucosa de l’ull, manteniu el got i l’ampolla a la longitud del braç. Els propis raspalls estan millor protegits amb guants de cautxú o làtex, sobretot si l'alumne participa en l'experiment. No deixis el jove químic cara a cara amb l’experiment.
Després, utilitzant el mateix embut, posem cinc cullerades de soda en una bola i no en una ampolla. És a dir, inserim un embut a la boca de la bola i afegim amb cura un representant de l’alcali, és a dir, el refresc.
Estireu la bola al coll de l’ampolla. La sosa comença a enrossir-se en vinagre, comença a interactuar amb ell. Es produeix visualment una reacció base àcid químic, que es produeix amb l’alliberament de gas. En aquest fenomen, emet diòxid de carboni. Naturalment puja cap amunt, ja que la seva densitat és més lleugera que l’aire i s’aboca contra les parets de la bola. El lloc d’enganxament de la bola al coll de l’ampolla s’ha de reforçar amb una corda, o bé pressionar fermament amb els dits, només amb els guants posats. La concentració de diòxid de carboni augmenta i la bola s’infla a pressió de gas.
La química visual simple captivarà a tots els estudiants.