Champignons - els bolets, que tenen un sabor i una utilitat incomparables, no són en va tan costosos. La presència de vitamines, aminoàcids, fòsfor, els converteix en un producte molt popular. Però els preus dels champignons a vegades mosseguen la cartera. O potser proveu de fer créixer aquests bolets tu mateix? I provem!
Comencem buscant un lloc on conrear una plantació. Per això, són adequats els hivernacles, les bodegues i, possiblement, un gran cobert amb ventilació. La ventilació és un requisit previ per a un lloc de cultiu de bolets.
Preparem ara el terreny adequat. Així doncs, agafeu 100 quilograms de palla, més 200 kg de fems i cinc quilograms d'alabastre. A continuació, hem de fer compost formant una espatlla. Per fer-ho, heu de posar palla i fems al terra coberts amb una pel·lícula en capes. Tot això s’ha de compactar correctament i s’ha de remullar amb aigua. N’hi ha prou de fer 4-5 capes. Després de 5-7 dies, el collet es començarà a escalfar. Aleshores, s’hauria de regar, almenys dues vegades al dia. A continuació, agiteu les capes establertes. Espolseu l'alabastre al damunt i barregeu totes les capes amb un pinyol, humitejant-les lleugerament. Durant el període de preparació del sòl, haureu de fer 3 interrupcions més. Per regla general, es necessita un mes per preparar el ronyó.
Ara hem de portar el miceli al sòl prèviament preparat. La temperatura de l’habitació on es cultiven els bolets ha d’estar entre 19 i 23 ºC. El recol·lector de bolets germinarà entre 15 i 20 dies, i només després d’això notarà un revestiment blanc, que haurà d’ésser ruixat amb terra d’hivernacle normal, humitejant-lo lleugerament.
Els primers champignons creixeran en 40-50 dies, el període vegetatiu durarà 2-3 mesos. Tireu els bolets immediatament, evitant que envellin, per no esgotar el miceli. Una cura adequada us donarà l’oportunitat de recollir fins a 50 kg de bolets per temporada, i només es pot fer des d’un llit.
Com heu entès, no hi ha res complicat en cultivar campions i el temps dedicat a aquest procediment es pagarà per si sol en una temporada.