Segur que cadascun de vosaltres té una taula de tallar ordinària a la cuina.
En aquest article, l’autor del canal de YouTube Vladimir Natynchik us explicarà com va millorar el disseny del tauler de manera que ara sigui convenient eliminar-ne els productes picats.
Materials
- Taulers de bedoll, roure i caoba
- Colla PVA
—
- Dipòsit d’acer inoxidable.
Eines utilitzat per l’autor.
- Serres circulars i mitres
—
—
—
- Reysmus.
Procés de fabricació.
Com a materials principals, fa servir blancs de diversos tipus de fusta. Es tracta de roure, bedoll i caoba.
El mestre talla aquestes peces i pedres en tires de la mateixa amplada. A continuació, retalla la longitud de la serra mitra, fent èmfasi.
Les peces s’ajusten de longitud i gruix, es poden enganxar. Colla l’autor suavitza tota la superfície.
Ara les taules es dobleguen en un escut i s’agafen juntes amb pinces.
Després d'assecar-se la cola, les dues superfícies del tauler es processen amb un embassatge superficial.
Vladimir també va preparar dos suports laterals, estan enganxats a partir de bedoll i caoba.
Al nivell del gruix de la junta a l’atrezzo, el mestre fa una ranura poc profunda a la serra circular.
Ara, aquests espais buits s'uneixen a la matriu de taulers principals.
Els extrems del producte es retallen i s’alineen.
Totes les vores i superfícies estan mecanitzades per una rectificadora orbital.
Segell escalfat amb un cremador de gas, el mestre posa la seva pròpia marca.
Gairebé tot està a punt, ara ens queda per remullar totes les superfícies del producte amb oli de lli. Protegeix perfectament el producte de la humitat i també és absolutament inofensiu quan està en contacte amb els aliments. Tampoc té olor.
Ara podeu instal·lar la safata al seu lloc i, quan es tallin els productes, podeu lliscar-la i posar-hi el tall acabat.
Agraeix a Vladimir per la idea molt senzilla però útil de la taula de cuina.
Tot bon humor, molta sort i idees interessants!
El vídeo d’autor es pot trobar aquí.