Alguna vegada has intentat barrejar un ou dins d’una closca? Creus que això és impossible?
En aquest article, l’autor del canal de YouTube "NightHawkInLight" us ofereix el mètode més senzill. Per fer-ho, haureu de fer un procés molt senzill aparell.
Materials
- Tubs de PVC 2 "i ¾"
- Corda de Kapron
- Els ous.
Eines utilitzat per l’autor.
- Cassola
- Tovallola
- El ganivet.
Procés de fabricació.
Per tant, necessiteu un tros curt d’un tub de PVC de dues polzades i una corda. Es perfora dos perforacions radials en una canonada a cadascun dels seus costats. Haurien d’estar oposats els uns als altres.
Els fils es tallen pels forats de cada costat de la corda i es formen dos llaços de la mateixa longitud.
En un dels bucles es col·loca un mànec fet del mateix tub de PVC, només d'un diàmetre menor.
Es posen tres ous seguits en una tovallola i s'enrotllen en un rotllo.
La tovallola té una funció exclusivament amortidor.
El rotlle d'ou s'empenya suaument cap al tub i es fixa a cada costat amb una corda passada pel centre del tub.
Per batre els ous, heu de saltar el peu pel llaç inferior, el sense el mànec, i agafar el bucle superior amb la mà.
Roblant les cordes juntes i, després, traient els bucles amb la mà, com en una joguina infantil de Yo-Yo, podeu aconseguir una rotació molt ràpida del tub, primer en una direcció i després en l’altra direcció.
A causa del canvi brusc de direcció i les sobrecàrregues derivades d'aquesta, el rovell de l'ou es trenca pel film protector i es barreja amb proteïnes.
Al cap d’un parell de minuts, tot està a punt. Per comprovar l’èxit de l’experiment, l’autor posa al seu torn el “experimental”, i després l’ou sencer a la llanterna. Un raig de llum brilla a través dels dos ous, com en una radiografia. La fotografia mostra que l’ou inflat al lumen és més fosc.
Ara l’autor farà bullir els ous fins que estiguin cuits. Una operació prèvia de barreja podria debilitar la closca d'ou. Per tant, els ous s’han de coure a una temperatura inferior a l’habitual.
Quan l'aigua gairebé bulli, podeu posar-hi els ous amb cura i deixar-los coure durant 12-15 minuts.
Aquests ous tenen una excel·lent palatabilitat i tenen la mateixa consistència que els ous durs simples. Sorprèn a tu i als teus éssers estimats!
Gràcies a l’autor per una manera senzilla però molt inusual de fer ous!
Tot bon humor, molta sort i idees interessants!
El vídeo d’autor es pot trobar aquí.