Assecador de bolets casolà. 1 versió de l'assecador

Viure a un calorós dia d’estiu a escalar bolets és un passatemps increïble. Algú acudeix a llocs de bolets ja coneguts, prèviament revisats, mentre algú visita constantment diferents clarianes i bastides. Però cada recollidor de bolets, arribant a casa, resol el mateix problema: què fer amb els tresors recollits. Fregir, salar, congelar: tot això es pot fer, però per assecar els bolets cal un especial aparell. Es pot fer un disseny com aquest fes-ho tu mateixtenir mínimes habilitats per treballar amb eines i fusta.


Per fer un assecador de bolets solars, necessitareu un conjunt d’eines (serra, martell, cargols autofilat, claus, tornavís), malla metàl·lica, angles i barres de 50x50mm. El principi del seu treball és l’evaporació de la humitat dels bolets sota la influència de la calor solar i del vent.


Les figures mostren totes les mides per les quals heu de fer les barres de la longitud desitjada. Podeu connectar-los de dues maneres: claus o cargols autopastants. Tot depèn del que tingueu disponible. És cert que una estructura muntada amb cargols autopastables serà més fàcil de desmuntar. Per protegir-se de la llum solar, es pot protegir la fusta enganxant l’estructura a l’exterior amb embolcall de plàstic. I.e. Totes les parets laterals i posteriors, la coberta i la porta articulada s’han de protegir d’aquesta manera si voleu que l’assecador us serveixi molt de temps.


S’ha de prestar especial atenció a la instal·lació del fons de l’assecadora. S’ha d’apretar amb una malla de plàstic o de metall, sobre la qual es posaran els bolets recollits. Al voltant del perímetre, la part inferior ha d'estar revestida de contraplacat prim, i la part superior de les parets laterals coberta de gasa. Això és necessari per protegir la collita del bosc de nombrosos insectes, que és probable que es congreguin per celebrar els seus bolets.

Els bolets es poden assecar d’altres maneres, per exemple, encordant-los en una corda. Permeteu-me recordar-vos que per assecar-vos només heu de triar els bolets més forts. En un assecador propi, podeu assecar no només bolets, sinó també altres verdures o fins i tot fruites.