Escalfador elèctric d’un escalfador d’aigua

Hola a tots! Vaig decidir escriure sobre la creació de la meva pròpia casa de fum, que faig servir tot l'any. En la meva opinió, l’ús d’una casa de fum elèctrica és molt més còmode en comparació amb una casa de fum convencional, per a la qual s’utilitza un foc obert. Vaig carregar fitxes de fusta, productes per fumar, el vaig connectar a una presa d’alimentació i només em va quedar una mica d’esperar. Bé, tot va començar pel fet que em vaig trobar amb un antic titani elèctric. Eliminar una cosa que ha caducat no és un negoci complicat, però és més difícil fer que, a primera vista, sembli innecessari que sigui útil. La idea va arribar quan van tornar a decidir fumar un peix. Abans d’això, fumàvem en una galleda esmaltada d’una estufa elèctrica. I a l’hivern, també vam haver d’aïllar la galleda perquè fos més fàcil mantenir la temperatura desitjada al seu interior. La bombeta d’un escalfador d’aigua escalfat a la fàbrica és gairebé perfecta per fer un fumet elèctric.








Retireu amb cura la part superior de la carcassa de l'antic escalfador d'aigua, que després es convertirà en la coberta del fumador. A la tapa foradem un forat per instal·lar un termòmetre de cuina, amb el qual és més fàcil controlar la temperatura a l’interior quan es fuma.

A continuació, netegem l’aïllament a les parets laterals. Soldem les potes a trossos de cantonades o qualsevol cosa que tingui a la mà. No importa, el principal és que el disseny sigui estable. A l’altra cara del nostre disseny, vam tallar la carcassa juntament amb la part inferior de la bombeta.

El resultat va ser un cilindre a la part inferior, que vam establir una desena elèctrica a partir d’una rajola d’1 kW. - Aquesta potència és suficient. Per fer-ho, feu forats a la part inferior de la casa de fum segons la mida de les deu.

És desitjable que els terminals de l'electoten es situin a la part exterior de la bombeta. A l’interior, l’aïllament a alta temperatura i filferro no resistirà i es fon. Fins i tot si els cables estan situats en tubs ceràmics, els conductors de coure es negaran i es trencarà la connexió de contacte amb els terminals Tena.

Aquesta connexió és més fiable i no hi haurà escalfament dels cables.

Busquem un contenidor de diàmetre adequat per a la recollida de greix.

Per tal que el bol estigui a una distància de l’element calefactor, calia soldar una aranya del filferro.

A la part superior del matràs foradem forats per broquetes, sobre els quals se suspendran els productes en el futur. Els propis pinchos estan fets de filferro amb un diàmetre de 4 o 5 mm.

Això és bàsicament tot el que podeu utilitzar. Per als encenalls de fusta, convé adaptar una petita placa de ferro, que es pot col·locar directament sobre l’element calefactor, i al final de fumar serà més fàcil treure la cendra. En el futur tinc previst instal·lar electrònica Relé tèrmic per control automàtic de la temperatura establerta.

Gràcies a tots per mirar!